點評霸王餐~攜洛爸洛媽前住~
#阿一鲍鱼酒家#在阿拉大長寧，開了十多年了，經常路過，但卻是洛家第一次去阿一鲍鱼就餐~真是托點評的福~
阿一鲍鱼也算是滬上知名品牌了，10多年屹立不倒，自然有其魅力所在之處~
餐廳的裝潢擺在現在是略有些老氣了，但設想假期是數十年前呢，絕對是高大上呀~
服務費10%，現在已經不稀奇啦~倘若時針再轉回數十年前，也是有些辣手的價格~
當下已然處境不驚的狀態了~生意略顯冷清，怪不得做團購了~
團購這業務真真是把雙刃劍~成也蕭何敗也蕭何乎！
well~偏題了~點評菜品先：
蟹肉五谷精华羹：這款羹湯一定要趁熱品嘗，真材實料的蟹肉，上過漿後十分的厚實，蟹肉搭配著五穀竟然也很搭，品嘗後略感鮮甜不膩口~
十八款小炒三選一：
洛選擇了葱香白切鸡+粟米斑鱼球+星洲辣椒爆生虾~
葱香白切鸡：越原始的烹飪手法，更能突顯食材的品質，可惜了這款雞肉偏柴，口感神似冰鮮雞，肉質略遜~就算蘸了ginger sauce~也是寡然無味~
粟米斑鱼球：洛愛食魚，這款粟米斑鱼球倒是很得洛之心水~有些像極了醋溜魚片的外型~魚片滑嫩，玉米顆粒分明~很有特色~
星洲辣椒爆生虾：蒜味偏重，可能是為了去蝦的腥味~微辣~大概有數十只，蝦的品質尚可~開背蝦食用方便~
清炒时蔬：是油麥菜，份量很足，吃完葷菜，切切时蔬蠻好~
叉烧菜粒炒饭：選擇了米飯，內在的叉燒倒是蠻好吃的，叉烧是顆粒狀，很入味肉質很好~炒飯的功力也不錯顆顆分明~食之覺得不是很油膩~
餐後再來上一份甜品：水果龟苓膏~解膩一下，龟苓膏好苦澀哦，幸好搭配了西瓜~稍許緩衝一下~
總體來說，菜品對於阿拉三人行而言絕對是綽綽有余，吃不完的節奏~味道尚可~談不上驚艷，可能阿一鲍鱼主打的是鮑魚，可惜這次麼有~anyway，總算來過阿一鲍鱼酒家，也算是拔草了~
PS：餐廳內可以連接交通銀行的wifi，網速倒是蠻穩定的~
