感覺很多人都應該是奔著胡歌才去的吧，其次就是因為是日料~
雖然當日陰雨綿綿，但仍舊阻擋不了吃貨的本色~
交通自然是很便捷，地鐵1號線，10號線均可到達~
永嘉路，胡歌成長的地兒，格麼自然而然FOUNT 日本料理選址就在此處了~
論餐廳的環境還是很不錯的，特別是室外的露天位，如若是好天氣的話，特適合下午茶，蠻清新愜意的感覺~
一進店門，就有服務生迎接咯，入座~午市時份，他們家的生意也十分的不錯，畢竟是落雨天，有這樣的上座率也甚好了~
刺身三拼：金枪鱼、甜虾、三文鱼
要表揚一下甜蝦，比一般市面上的個頭大多了，吃口鮮甜，很有質感~
三文魚，金槍魚切的略薄了些，可能洛吃厚切吃習慣了吧~
汤：翡翠鸡蛋汤
此湯熬了蠻久了，剛剛出爐，吃口燙燙的~
蒸物：鹅肝茶碗蒸
鹅肝稍許有些腥氣，蛋蛋還是很水嫩的~
煮物：照烧三文鱼、菲力牛排、银鳕鱼
吃口稍許有些鹹，但能接受的，品質尚可~
炸物：大虾天妇罗
這道菜屬於創新天婦羅，平時吃慣了sauce+蘿蔔泥的組合，這次用辣椒粉+咖喱粉蘸倒是蠻有想法的，而且擺盆也看上去熬有心思，色澤艷麗~天婦羅外層裹著的與傳統的也有區別~只是蝦的個頭略小了些~
烤物：烤青花鱼
魚皮烤的很香脆~
主食：自制鳗鱼饭
鰻魚烹飪還算是入味，只是sauce不是很多~
甜品：巧克力慕斯、芝士蛋糕
甜品要表揚一下，換成酸奶芝士蛋糕與提拉米蘇啦，很是精緻，甜品很正~甜度恰好，回味醇正~
總體來說，菜肴的品質還是可以的，食材也算是新鮮，只是上菜慢了些，可能人多，廚師有些忙不過來吧~服務生的態度都蠻nice的，有問必答的~店內也提供wifi~裝潢風格也蠻有特色的，只是雨天看上去有些殘舊之感~
