德兴面馆

国营老牌子，正宗的上海老味道，创建一八七八年光绪年间，招牌焖蹄曾荣获原中商部金鼎奖。“焖蹄面”是他家的镇馆之面，广东路店地方不大，可选的种类挺多。环境算不上很好，不过味道还是不错的，价格相对来说还是属于大众可以接受的。他家的焖蹄酥而不烂，也不会很肥腻，汤头鲜味浓郁，这种鲜味不是用味精调出来的鲜香，应该是用高汤经过长时间的焖煮熬制出来的的原汁原味。每次去他家，必点焖蹄面。