雲上云源生态云南菜

因为店家的活动，赠送了我们一份云南山珍烧皮，山珍是茶树菇和鸡腿菇，烧皮则是猪肉皮。女孩子都会担心猪肉皮会过于肥腻，但是这道烧皮，是事先被油炸过的，但又没有被炸的很焦，于是在酥脆的外皮下，里面还有着即柔软，有略带嚼劲的内质，话说，我个人很喜欢这道菜。