marvely
在川娃子吃武汉口味的小龙虾
marvely
等级4
2014-05-28
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夏天到了,又是吃龙虾的季节,不太敢去外面摊头上的黑暗料理吃龙虾,于是朋友推荐了这家川娃子刘氏龙虾羊蝎子火锅店,说他家有正宗武汉口味的小龙虾。
这家店,电梯直通3楼,左右两边都是,一出电梯,就听到喧闹的声响,正是饭点的时候,配合着这火辣的小龙虾,气氛自然热烈。再配上店里深色系的桌椅,不由得感觉到热情了。
入座之后,小菜先点几样。

凉拌海蜇头的酱料里加入了点红辣椒,使得原本只是酸的味道里多了一点辛辣,不由得刺激了胃口。
煮毛豆并不是简单的清水煮毛豆,同样是在酱料上下了功夫,走的是鲜辣的路数。
期待已久的小龙虾终于来了。
靓靓蒸虾,这道蒸虾,真的是对虾肉的新鲜程度有很高的要求,因为但凡小龙虾有一丁点的不新鲜,都会在这完全原味的蒸虾肉里体现出来。虾肉很饱满,蘸着店主从武汉学习回来的秘制酱料,略微甜的酱料,吃出了小龙虾不同的风味。
十三香盱眙龙虾,热腾腾的十三香小龙虾刚刚端出来,就被我们一人一只两只的抢光了。鲜嫩的小龙虾伴着热气散发出浓烈的香料味道,我们迫不及待的拨开虾壳,香料的味道已经渗入到虾肉里面,不用蘸酱就很美味了,蘸了酱料之后更加香浓。
油焖大虾,据说这是老板特地从武汉购买过来的配方,油焖过的小龙虾,上面撒了芝麻提香,酱料的香味完全进入到了虾肉的里面,酱香的味道很是浓郁。下面的汤汁还是偏辣的,喜欢重口味的可以把虾肉拨好之后浸在里面。
他家还有其他的美味可以吃。
比如辣炒螺蛳,虽然味道有些辣,但是很入味,螺蛳肉很容易就可以从壳中用嘴吸出。
都店里现在还有很多优惠活动和团购活动,下次继续来享受正宗武汉口味的小龙虾。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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不错不错,真想去尝尝~~
2014-05-29
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3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食