川娃子刘氏龙虾羊蝎子火锅

川娃子刘氏龙虾羊蝎子火锅这家店是对小夫妻开的，小夫妻特别会做生意，冬天卖羊蝎子，夏天就小龙虾，生意特别的红火。他家的小龙虾个头适中，洗的非常干净，还把龙虾最脏的头给拿掉了，搭配上年糕一起炒，年糕吸收了龙虾的鲜味，非常好吃。…查看更多

龙虾肯定是必点，羊蝎子留在下次来吃吧。靓靓蒸虾，清蒸的小龙虾，原汁原味，个个鲜红肥硕，蘸着特质酱料，味道不错。油焖龙虾，据说做法是老板从武汉偷师来的，味道在别家绝对吃不到，特别之处是加了鹌鹑蛋增加口感。干锅牛蛙，其实味道还不错的，就是和配菜相比好像牛蛙少了点。炒螺丝，味道不错，挺嫩的。只是看起来满满一盆的螺丝，其实也不多。…查看更多

来这里参观朋友的新家，顺便怎能不吃一顿呢，大伙一群，人也多，那就吃点热闹的呗，正好都爱吃龙虾，自然不能错过啦~@凉拌海蜇，凉菜其实点了好几个，不过我就拍了这么一张照片。海蜇味道不错，我一直挺喜欢这道冷菜的，脆爽一点也不腻，吃着就有夏天的感觉~除了这道凉菜以外，还有个糟毛豆，说实话我一直不喜欢吃毛豆，但是这里的糟毛豆居然还有点甜甜的，我还吃了好多呢@靓靓蒸虾/148块，这个算是大份的了，小份是98块。因为人多，这虾啊感觉没吃几个就没了，但味道真心赞~因为蒸虾它本身没啥味，所以他对原料的要求很高，一定要够新鲜，否则这个一吃就能吃出有问题。但这里的虾很新鲜，不光是味道上的，剥的手法也能看出来，像我这种直接抽虾肉的，如果一抽就能抽出来说明这龙虾好。当然对蒸虾来说本身已经没啥味道了，就算新鲜也是淡淡的，所以蘸酱就能提鲜，他们家的蘸酱还真的很特别，非常符合上海人的口味，带点点甜，所以我对这个龙虾非常喜爱~不过有些小伙伴们就觉得口味有些清淡了，但我相信大伙还是很喜欢的，因为吃的很速度。。。@螺蛳，这个螺蛳倒是比较容易吃的，不过已经是清明之后的螺蛳了，所以口感上稍微有点差了，而且有点咸，不过我还是很爱吃的，吃了好多呢@十三香盱眙龙虾/108块大份，78小份，我也不知道小份大份多少重，但是人多的话大份绝对hold不住，得多来几种~说实话，我一直不知道盱眙这两个字怎么读，为了写点评特地去查了下，原来是xu'yi在江苏省，好吧，文盲了。这个十三香的做法大家都差不多，属于重口味的龙虾了，但从剥壳上判断，这个龙虾也还是很新鲜的，并且非常入味，有个小伙伴不太能吃辣，这个就要多喝点冰可乐啦~味道还是很赞的，停不下来啊@油焖龙虾/148块大份，98小份，据说这个是老板特地从武汉学来的秘方，上海这都没有，那我们也算去武汉吃过龙虾了~这个味道我觉得是介于蒸虾和十三香之间的，比较重口，但是没有那么辣，并且更香了。它里面除了有龙虾可以吃以外，还能吃吃鹌鹑蛋哦~这个也非常受欢迎，一上来就被抢哈哈，这算是喧宾夺主么@香锅牛蛙/98块大份，哎呀人多就是什么都得来大份，否则哪里吃得饱。牛蛙的肉很嫩，而且表皮炸的也很脆，配着里面的薯片，再加上好久没吃牛蛙了，简直就是人间美味啊~其实做法都差不多的啦，还是龙虾比较有特色，哈哈@羊蝎子火锅/98块大份，68小份，很多年以前为了羊蝎子火锅我还特地从普陀跑到了杨浦，后来发现越来越多的人家开始做羊蝎子了，但都没有让我特别惊艳的，这家让我不小心惊艳了把，主要是这里的羊蝎子。他们家的那几个羊棒槌应该是事先腌过的，放在火锅里面煮了一会捞出来以后发现很有味道诶，什么调料都不用蘸，直接啃就可以了，随便羊棒槌上的肉不多，不过贵在精么，我们后来吃得不够还加了一份羊骨髓呢@烤生蚝，忘记多少钱了，个头挺大的，做的也比较清淡，蒜茸的么，但是很香，我喜欢~这么一顿吃下来看着已经很多了，其实我还没有完全饱~毕竟龙虾么要是能吃饱，估计都不知道人均多少了，所以再搞点火锅是正解啊！…查看更多

吃惯了炒的小龙虾，难得吃一次蒸制的小龙虾哦，味道比炒的还要好吃，可能是对于食材而言蒸制需要更高的新鲜度，因此他们家的蒸龙虾肉质尤为新鲜嫩滑，咬一口会有汁水感，麻辣的也很入味，因此光是堂吃也不够，总要带点回去，继续享用。…查看更多

位置不错，是田林路最热闹的一段。店面不是很大，红黑的典型川菜馆的主色调，红黄两色的吊灯。大都是四人桌，只有两张圆桌。一边正在改造。整个布置较为整洁有序，空调打得较足，也没太大的烟火味。生意不错，八点左右店里几乎全部坐满了。感觉这里很适合吃宵夜，小龙虾、烤鱼、羊蝎子、烤海鲜都有。价格也挺实惠的。餐具是消毒过的包装餐具。武汉口味的小龙虾应该是上海的独一家，据说老板专门到武汉取过经。油焖大虾（98元小份）：虾的个头不小，看样子就很新鲜。下面还有鹌鹑蛋和土豆。没有十三香那么多的香料味，不太辣。虾肉紧实有弹性，白里带着红，嫩而多汁，很入味，鲜香十足。靓靓蒸虾（148元大份）：蒸出来更有原汁原味，虾肉更为鲜美，蘸上酸甜辣的酱汁，另有一番滋味。配一点凉菜，喝喝啤酒，夏天里真是爽！…查看更多

离我培训的上师大蛮近的，这里还是很热闹繁华的，各种各样的美食店一家挨着一家。川娃子龙虾羊蝎子火锅店又有小龙虾又有羊蝎子火锅太棒啦。上完课一群同学相约到此聚餐啦。小龙虾必不可少，他家的小龙虾比较特别是武汉味的小龙虾，听说上海只此一家呢！还有靓靓蒸虾也点了一份，羊蝎子火锅也上一份。龙虾上桌啦红彤彤的哈赞，靓靓蒸虾很干净，有两种蘸料酸的和辣的，虾肉很紧实。焖油龙虾个头稍大写些，颜色较深，上面有很多香香的芝麻，味道偏辣适合我这种重口味的。羊蝎子火锅嗲额，每人一根骨头啃得有滋有味的。…查看更多

夏天到了，又是吃龙虾的季节，不太敢去外面摊头上的黑暗料理吃龙虾，于是朋友推荐了这家川娃子刘氏龙虾羊蝎子火锅店，说他家有正宗武汉口味的小龙虾。这家店，电梯直通3楼，左右两边都是，一出电梯，就听到喧闹的声响，正是饭点的时候，配合着这火辣的小龙虾，气氛自然热烈。再配上店里深色系的桌椅，不由得感觉到热情了。入座之后，小菜先点几样。凉拌海蜇头的酱料里加入了点红辣椒，使得原本只是酸的味道里多了一点辛辣，不由得刺激了胃口。煮毛豆并不是简单的清水煮毛豆，同样是在酱料上下了功夫，走的是鲜辣的路数。期待已久的小龙虾终于来了。靓靓蒸虾，这道蒸虾，真的是对虾肉的新鲜程度有很高的要求，因为但凡小龙虾有一丁点的不新鲜，都会在这完全原味的蒸虾肉里体现出来。虾肉很饱满，蘸着店主从武汉学习回来的秘制酱料，略微甜的酱料，吃出了小龙虾不同的风味。十三香盱眙龙虾，热腾腾的十三香小龙虾刚刚端出来，就被我们一人一只两只的抢光了。鲜嫩的小龙虾伴着热气散发出浓烈的香料味道，我们迫不及待的拨开虾壳，香料的味道已经渗入到虾肉里面，不用蘸酱就很美味了，蘸了酱料之后更加香浓。油焖大虾，据说这是老板特地从武汉购买过来的配方，油焖过的小龙虾，上面撒了芝麻提香，酱料的香味完全进入到了虾肉的里面，酱香的味道很是浓郁。下面的汤汁还是偏辣的，喜欢重口味的可以把虾肉拨好之后浸在里面。他家还有其他的美味可以吃。比如辣炒螺蛳，虽然味道有些辣，但是很入味，螺蛳肉很容易就可以从壳中用嘴吸出。都店里现在还有很多优惠活动和团购活动，下次继续来享受正宗武汉口味的小龙虾。…查看更多