marvely
奶酪香肠鲷鱼烧
marvely
等级4
2013-01-17
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去光一百货的B1楼寻找美食,这家鲷鱼烧我也没有错过。
站在店前的时候,看到店主正在操作台上坐着几个鲷鱼烧,于是就仔细的看了下头上悬挂着的各种餐单。
店里主推的只有鲷鱼烧,口味只有6,7种,然后是几种饮料,还有就是一种日式巧克力,我的心思都在鲷鱼烧上,点了据说是店里点击率最高,也是味道最好的两种鲷鱼烧,奶酪香肠鲷鱼烧,10元一个,和金枪鱼鲷鱼烧,12元一个。
店主现在料理台上的模具里,浇入面糊,然后分别在面糊上加入奶酪块、香肠,和金枪鱼,再浇上一层面糊,最后合上模具。模具旁有个时间定时器,合上模具按下定时器,当定时器的声音再次响起的时候,我的鲷鱼烧就好了。
我先吃的是奶酪香肠的,一咬开,外面的皮其实就是薄薄的一层,然后满口都是香香的奶酪,还有香甜的香肠,奶酪中还有着白色的像是蛋白一样的颗粒,吃起来也嫩滑可口的,总之,这是我喜欢的味道。
奇怪的是,奶酪香肠和金枪鱼是同时制作的,不知道为什么,金枪鱼的外表要比奶酪香肠的看起来焦一些。咬起来,果然觉得外面的皮子要硬脆一些,金枪鱼我个人觉得味道一般了,和平时吃的金枪鱼罐头里的味道差不多。
两种口味,还是奶酪香肠的比较好吃啊,而且还听说这个每天是定量的,有时候人多了,就没有了。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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HOHO,感觉不错噢。
2013-01-17
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去试试吧
2013-01-18
评分
4
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
3
抵食