南门涮肉

宏源南门涮肉位于西城区南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街，老北京式的装修  环境不错。饭点的话人人特别多 最好错开高峰。、
传统的铜火锅  而且每人独立的小锅  挺有意思 ，以前吃铜锅都是几个人围着一个大锅。还送了糖蒜、白菜、豆腐、泡菜、粉丝等。羊肉都很新鲜，肥瘦适中   鲜嫩多汁 。羊上脑  肥瘦比例正好，特别厚实 口感很嫩。虾滑非常好吃，一吃就知道是纯虾肉的而且很新鲜。蔬菜很新鲜 量很足。自制的麻酱小料味道醇厚 香滑可口 口味偏淡的人估计会觉得有点咸。
服务也不错，推荐。