菲奥
将军涮(左家庄店)
菲奥
等级4
2015-08-20
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将军涮(左家庄店),地址位于柳芳南里甲1号。
主打私家牛尾锅、跷脚牛肉和碳烤牛蝎子。
吃羊蝎子在北京已经家喻户晓了,而牛蝎子吃得还很少,现在有了一家专门来做牛蝎子的店,实在是吃货的福音。
该店面积不大,分为两层,二层是个小复式,主要是两张大桌,适合十几人聚餐的那种,座位都是沙发,比较舒服,空间高度倒是也足够了。
鸳鸯牛尾锅,168元,分为两种味道,麻辣和清汤的,两锅中的牛尾都很多,而且牛尾肉只有中间一点骨头,外围都是大块的肉,啃起来没有任何难度,辣锅不是太辣,适合大多数人的口味,牛尾上来就能吃,已经深深入味了,我更喜欢辣锅的味道,清汤锅里可以来涮蔬菜,配合麻酱小料食用。
鸳鸯牛尾锅
鸳鸯牛尾锅
¥168
鸳鸯牛尾锅
鸳鸯牛尾锅
¥168
牛蝎子(大份),128元,烤牛蝎子,都是大骨头块,上面的肉很多,烤得火候很到位,所以十分的入味,上面裹着辣椒、孜然等调料,吃起来肉香和调料香弥漫在一起,很是过瘾,牛蝎子中还有很多类似蹄筋口感的肉,夹杂在其中特别好吃,而且肥硕的部分已经被烤得肥油全部流出,口感一点也不腻,大份的足够6、7个人吃了。
牛蝎子
牛蝎子
¥128
胖子牛肉,32元,采用红油豆豉制作,辣味浸渍更充分,而且还混合着豆豉的浓香,牛肉口感很赞,味道出众。
胖子牛肉
胖子牛肉
¥32
将军干拌牛肉,32元,和胖子牛肉的区别在于这个菜更清新,完全是干牛肉,上面撒了一点干辣椒沫和小葱,牛肉切得很薄,食用方便。
将军干拌牛肉
将军干拌牛肉
¥32
胖子板筋,28元,味道很出众的小凉菜,板筋很薄的一片,入味充分,板筋口感软中带糯,麻辣的味道很是到位,吃起来停不下来的感觉。
胖子板筋
胖子板筋
¥28
鱼香酒鬼豌豆,18元,第一次吃这样做出来的豌豆,豌豆脆香无比,却是泡在辣油之中的,所以麻辣的味道和香脆的口感充分融合,很惊艳的凉菜。
鱼香酒鬼豌豆
鱼香酒鬼豌豆
¥18
蓝莓山药,22元,山药打成泥制作成美丽的造型,采用的是面山药而非脆山药,口感更细腻,之后淋上蓝莓酱点缀,造型美,味道更美。
蓝莓山药
蓝莓山药
¥22
小黄瓜蘸酱,16元,配合火锅和麻辣来食用,用来清口的,清脆而清新的小黄瓜解腻解辣更爽口。
小跷脚拼盘,58元,里面应该是各种牛下水吧,牛肚、黄喉等拼在一起。
小跷脚拼盘
小跷脚拼盘
¥58
牛蹄筋,32元,蹄筋的口感自然不用说,尤其在辣锅中,稍微煮一下就可以吃了,时间过长容易化掉。
牛蹄筋
牛蹄筋
¥32
圆生菜,8元。
油豆皮,10元。
茼蒿,10元。
豆腐,8元。
金针菇,18元。
煮啤酒,25元,很有意思的自创饮料,把啤酒中加入大枣、米、枸杞、姜等来煮,啤酒的苦味降低甜味上升,枣和枸杞的味道融入其中,冬天喝一喝,营养保健。
综合评价:很有特色的小店,烤牛蝎子是最爱!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
听店的名字就好霸气!哈哈哈
2015-08-20
回应
挺喜欢这家
2015-08-20
回应
这家光看图就有食欲的~而且性价比也很不错的。
2015-08-20
评分
4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
2
抵食
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