甘之如怡
年会@颐和四季
甘之如怡
等级4
2015-01-24
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         开饭啦年会,很荣幸能够参加。颐和四季,刚开张不久,环境布置得古色古香,小桥流水,很幽静的感觉。

         年会在歌舞中,拉开序幕,各种游戏和抽奖环境更是吸引眼球啊。当然,“吃货”们也时时关注着美食啦。

        颐和四季无公害色拉,这个蔬菜色拉味道很好哦,选材新鲜,加了一点点的芥末,不会太冲,但又很提味。整体酸酸爽爽的味道,很开胃。

        和风法式鹅肝配面包片,造型蛮不错的,用草莓做装饰点缀,鹅肝的口感很细腻,不会觉得很肥。

        温泉蛋,溏心蛋哦,蛋的着色不是靠酱油,而是靠桂花乌龙哦,胶状的蛋黄,很软滑。

        桂花糖藕配禅院素鸭,糖藕甜度适中,带着桂花的清香,清甜的口感哦。

        金桂红花浸瓜球,用果汁煮冬瓜球,微甜,带着果香味。

        养身鲟鱼龙筋汤,看着这汤名,觉得各种高大上啊,食材主要是鲟龙鱼脊椎内的胶状骨髓,和毛峰、鸡汤一起熬煮,里面还吃到红枣、荔枝,这汤想要不好喝,才难呢。汤汁很鲜美,但是一点都不油腻,很补胶原蛋白哦。

        深海大黄鱼,一点都不腥哦,烤制得火候正好,鱼肉很细嫩入味。

        孜然羊排配薯格,又是一道硬菜啊,羊肉不会很膻,下面配的薯格也挺受欢迎的。

        美极A3小牛排,牛肉处理得很嫩哦,里面配的菌菇吸收了荤菜的味道,很好吃。

        茶汁竹荪芦笋,清淡的蔬菜,竹荪事先用绿茶浸泡过,软软滑滑,芦笋鲜嫩,绿白亮色的搭配,光视觉上就让人觉得清爽啊。

       五谷杂粮饭+芦笋鸭胸肉+海鲈鱼,杂粮饭健康的说,海鲈鱼搭配浇在上面的酱汁,咸淡适中,鱼肉段无刺,小孩吃起来也方便哦。

       茉莉龙珠奶酪冻,茉莉龙珠奶茶的味道渗入鲜牛奶做的奶酪冻中,茶香奶香相得益彰,尝一小口,香气便在口内蔓开。

       最后做结的是一道海鲜咸鸡汤,这样的材料煮汤,当然鲜得眉毛掉下来啦。:)

       这家店推崇绿色健康饮食,食物偏清淡,以茶入馔,是“雅吃”哦。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
菜也不少嘛
2015-01-26
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食