振鼎鸡

振鼎鸡这家店在上海开了也有年头了，这家店面不大，但是生意非常红火。它家的白斩鸡都是当天新鲜烧制的，它家的鸡烧后都会放在冷水中，这样能使鸡皮更脆，鸡肉更嫩，沾上它家自己调出来的酱油后味道更好吃。