咦，还有春官大人巡游到此，春官说春教导大家春天如何播种，了解节令，因为春官大人也是春的使者哦。想不想做个小春官，躲在这个后面就可以拍张春官照了。
悄悄的拍照餐厅的礼仪小姐，身上也披着春天的绶带，不过偶更喜欢她那个春官的胸帖，看着可爱又漂亮。餐厅里除了满眼绿色春意，连背景音乐里也都洋溢着春天的曲调，让人置身在春天里。
草莓汁，现在什么水果最应季，当然是草莓，草莓汁里面好像还加入了些酸奶，喝起来酸酸甜甜的很好喝。
豉香沙丁鱼，沙丁鱼春季里会洄游，肉质更加鲜嫩，加入豆豉制成，鱼肉更加的入味好吃。
卤水核桃，选用的是新疆纸皮大核桃，个头大皮却很薄，卤汁入味，核桃吃起来一点没有苦涩的味道。多吃核桃还很补脑。
香椿苗拌鸡蛋干，这香椿小嫩苗看着就很舒心，口感清爽搭配上QQ的鸡蛋干非常好吃。
东坡樟茶板鸭，春江水暖鸭先知，必须得来只鸭子。这个据说是用香樟树枝熏制出来的。鸭皮透着黑红的色泽。这个在眉州东坡的店里也有出售，可以直接真空包装买回家吃。 这边看看，鸭肉看着紧实，但吃起来却不费牙，香气十足，味道有些重适合送饭一起吃。还搭配了一小碟料汁，说是辣碟但其实不会很辣，蘸点料汁一起吃也不错。
糖醋珍珠菜，珍珠菜是春天里的野菜。降火排毒，用自制的糖醋水拌制。颜色翠绿，吃起来口感也很清爽。
眉州香肠，这是每次都必点的菜，因为实在太好吃了，香肠一边是辣的一边是不辣的，味道都一样好。
雪菇排骨盅，小盅看着很有趣。里面是满满的雪菇和排骨，雪菇是一种冬天生长的蘑菇，到了春天正好食用，据说这个汤煲要蒸制5个小时以上，蒸好后汤水呈淡淡的茶色，喝起来很爽口美味。把汤料盛起来看看，雪菇吃起来Q韧味，里面的排骨经过几个小时的蒸制后都软糯脱骨了，也十分的好吃。
薄荷虾，选用鲜活的大虾和翠绿的薄荷叶先一起腌渍，然后再炸制，师傅的火候把握的真好，这薄荷叶即炸的酥酥脆脆又保持了原有的翠绿色。大虾炸的也外酥里Q的很好吃，夹上一片香酥的薄荷叶和大虾一起吃更加美味。
开江鳕鱼，每年春天来临时爱吃鱼的同学一定不能错过的就是开河鱼和开江鱼，经过了一个冬天，这时的鱼儿更加的肥美，这个就是来自四川的开江鳕鱼，肉质特别的细腻鲜美。
鲜椒蛙仔，选用的都是2-3两的小牛蛙，肉质更加的细嫩，里面还搭配了黄瓜条，这个菜这样看着是不是很柔和的感觉，友情提示可不要被它的外表迷惑了，这可是道十分火辣的菜哦，蛙肉特别入味火辣。
咸肉滑炒雪菇，这个和上面的排骨煲里的雪菇是一样的东西，用咸肉炒制，雪菇吸收了咸肉的油脂更加的味美好吃。
鲜肉豌豆，豌豆现在也可以吃到了，一粒粒翠绿的小豆看着就很可爱，和肉沫一起煲制，更多一层美味，新春的豌豆还有些水水甜甜的感觉。
木耳炒芦笋，黑木耳大朵又很新鲜，据说木耳有很多功效，美白啦清肺啦，雾霾天时吃特别好。芦笋翠绿脆脆的也不错。
蚝汁春笋，春笋在春天破土而出，口感正是爽脆的时候，这个春笋里就加入了一些蚝汁也一样很美味。就喜欢吃脆脆的春笋，笋还是粗纤维食物多吃对身体也很好呢。
脆炸花椒芽，选用嫩嫩的花椒芽蘸的酥酥的，蘸上点辣椒面或是不蘸都十分好吃。
农家米豆腐。用大米浆磨制而成的米豆腐，软软嫩嫩的又有一丝Q弹。用回锅肉的做法烹制，味道香浓又好吃。
泉水荠菜，这道菜里一滴油也没放，就用新鲜的荠菜放在泉水里煮制，加了几个枸杞。荠菜煮的嫩嫩面面的很好吃，泉水煮出来的荠菜汤更加好喝，汤水是浅浅的青绿色看着就很舒服。
香椿苗小米饭，金灿灿的小米营养丰富再加上鸡蛋一起炒制，不过这里的鸡蛋是蛋清和蛋黄分开炒制的哦，再加入香椿苗，炒饭透着股清香又好吃。
鸭丝春卷，春卷里面包裹了鸭肉丝，外皮炸的特别酥脆。特喜欢吃脆脆的皮很焦香。
红糖馒头，听说这个是以前四川家里的小吃，那个时候生活条件还比较差能吃到这个红糖馒头对于小朋友来说是件很幸福的事呢。现在眉州东坡又再现了这道美味，开始看着还没有什么强烈的感觉，但吃了一口就停不住了，这个馒头片特别松软，红糖又很香甜绵密，本来只想吃半块的结果又消灭了一大块。
最后是小吃甜水面，面条粗粗的很筋道，把调料拌匀后面条麻香过瘾又带着一些甜甜的鲜香，虽然前面吃了很多菜，但一不小心还是消灭了一整碗面。
