眉州东坡酒楼

这家眉州东坡酒楼的地址是星火西路17号3楼,人挺多的，就外卖自取了，比较喜欢吃八宝饭，底下平铺了慢慢地红枣感觉分量还是挺足的，红枣超级甜啊，味道超级好那，最爱的是他家的担担面还有肥肠黄豆特别辣，黄豆非常软糯。…查看更多

有一次我们仨来家附近的泛海店的眉州东坡吃饭，这家店坐车302到豆各庄下车往北一点路西就能看到，很大的店。这家眉州在3层，有电梯直达，出了电梯服务员态度特别好欢迎着，很热情，等位区有免费的瓜子、玉米豆和薄荷糖，还有棋子、书什么的，等位可以不用心急，不过如果不是节假日什么的，等位也比较快。大厅很大，左右两边都是大厅，还有一个是鱼池，里面很多种鱼，还有大龙虾。我们仨那次点了梅菜扣肉、三鲜锅巴、宫保鸡丁、水煮鱼、眉州香肠、夫妻肺片、樟茶鸭、南瓜饼和米饭，上菜速度还可以。夫妻肺片，很辣，不过里面料很多，肺片处理的很好，没有异味，就算很辣，但是绝对不是辣味遮住异味那种，肺片挺鲜嫩有嚼劲。樟茶鸭，要了半只，不算肥，咸度挺好，皮很酥脆，趁热吃很香。眉州香肠，最喜欢2种味道都有的，辣味的更好吃一些，香肠有嚼劲且软嫩。宫保鸡丁，辣度还可以，另外还有酸甜味道，鸡丁切的块儿挺大，也挺鲜嫩，里面花生米脆脆的，葱段不多，作为搭配的，本菜下饭很棒。三鲜锅巴，料汁里面有海参、鱿鱼、虾仁、鹌鹑蛋、肉片、西兰花等等，很丰富，锅巴炸的很大块，特别酥脆，直接吃都特别好，料汁拿上来时候没有让服务员马上倒，我先吃了一些锅巴，然后剩下的锅巴用料汁蘸着吃，这样味道也不会太浓郁，非常好吃，锅巴炸的火候也特别好。南瓜饼，上来是热乎的、酥脆的，外面焦焦脆脆，里面软软的豆沙馅，豆沙馅甜甜糯糯的，非常香。梅菜扣肉，量很大，蒸的很软烂，肉质也很好，没有怪味，下面的梅菜也很鲜嫩。水煮鱼，油很多，鱼肉不算很多，不过鱼肉片还比较完整，也挺大片的，基本上没什么鱼刺，鱼肉挺嫩的，最下面还有一些黄豆芽，味道挺辣，但是很香。…查看更多

这家泛海店的眉州东坡是昨天元旦到那里买了几个菜打包回家吃。这家店坐车302、408、486到豆各庄下车往北一点儿，路西就能看到，在一个路口角落里面，很大的店，店名很醒目，门面也很大。一层有很多沙发，这里需要坐电梯到3层。出了电梯服务员马上就说欢迎光临等等，态度都特别好，迎宾女服务员都长得很漂亮。打包就不需要等位了，直接去吧台找服务员拿菜单点菜，而且外卖可以自动走会员价。环境也很好面积很大，吊灯也很大，粉红色的很醒目，也很亮堂。菜品我们俩要了宫保鸡丁、三鲜锅巴和松鼠草鱼，本来觉得桂鱼128一斤有点贵，不过其实草鱼48一斤，我们这条好像2斤半，也差不多了，鱼都是活鱼，这点很赞，所以他家鱼都很新鲜，吃着也放心。做得挺快的，出去溜了一圈回来就做好了，幸好住得近，到家还是热乎的。宫保鸡丁，花生米有点多了，辣度很低，挺香的，家里自己蒸的米饭，很下饭，鸡肉丁很大，很嫩，花生米挺脆的，里面还有少量的大葱，发甜味。三鲜锅巴，给了一大碗料汁和一大盒锅巴，锅巴特别酥脆，直接吃很赞，跟吃米花糖似的，但是没有味儿的，我们仨是直接蘸着料汁吃的，蘸一点点，主要还是想吃到锅巴的酥脆感，料汁里面食材很丰富，有肉片、海参、鱿鱼、虾仁、笋片、西兰花、蘑菇等等，虾仁个头很大、很弹牙，鱿鱼也还挺嫩的，海参很爽滑、很软嫩，而且海参的样子和味道应该不是水发的，肉片也挺香的，笋片脆嫩嫩的。松鼠草鱼，做得还是挺棒的，最上面有不少的松子，香香脆脆的，酸甜味儿挺浓郁的，鱼肉非常鲜嫩、鲜美、刺少，因为做成了松鼠鱼所以刺就变少了，吃起来口感很棒。另外出示了冰糖雪梨炖红枣银耳羹的免费券，服务员看了一下，马上就可以使用了，当时点菜时候服务员点击之后就下单了。拿回家之后还有点温和，里面有大片雪梨、红枣、莲子、枸杞、银耳等等，一大碗，量很大，喝起来很暖胃，里面食物都很养生，特别适合女孩子，甜度也刚刚好，食材熬得都挺软烂的。…查看更多

眉州东坡酒楼 地址： 朝阳区星火西路17号3楼.挺大的一家酒楼呢，环境很不错的，主要是川菜特色，老品牌了呢，堂食很不错的，而且还有现成的半成品，适合带回家自己做的，感觉很不错哦，我们买了一个特色的吹娥，看起来不错哦，独立包装的，干净卫生，里面是小半支鹅，口味很独特，有松木熏制过的味道，还不错。…查看更多

春天在哪里啊？春天在哪里？春天就在眉州东坡酒楼里。春天到眉州东坡里品味咏春春季新菜。一进餐厅就能看见大厅里悬挂的新菜式邀您品尝的横幅，餐厅里也是到处绿植满满的春意。 咦，还有春官大人巡游到此，春官说春教导大家春天如何播种，了解节令，因为春官大人也是春的使者哦。想不想做个小春官，躲在这个后面就可以拍张春官照了。 悄悄的拍照餐厅的礼仪小姐，身上也披着春天的绶带，不过偶更喜欢她那个春官的胸帖，看着可爱又漂亮。餐厅里除了满眼绿色春意，连背景音乐里也都洋溢着春天的曲调，让人置身在春天里。 草莓汁，现在什么水果最应季，当然是草莓，草莓汁里面好像还加入了些酸奶，喝起来酸酸甜甜的很好喝。 豉香沙丁鱼，沙丁鱼春季里会洄游，肉质更加鲜嫩，加入豆豉制成，鱼肉更加的入味好吃。 卤水核桃，选用的是新疆纸皮大核桃，个头大皮却很薄，卤汁入味，核桃吃起来一点没有苦涩的味道。多吃核桃还很补脑。 香椿苗拌鸡蛋干，这香椿小嫩苗看着就很舒心，口感清爽搭配上QQ的鸡蛋干非常好吃。 东坡樟茶板鸭，春江水暖鸭先知，必须得来只鸭子。这个据说是用香樟树枝熏制出来的。鸭皮透着黑红的色泽。这个在眉州东坡的店里也有出售，可以直接真空包装买回家吃。 这边看看，鸭肉看着紧实，但吃起来却不费牙，香气十足，味道有些重适合送饭一起吃。还搭配了一小碟料汁，说是辣碟但其实不会很辣，蘸点料汁一起吃也不错。 糖醋珍珠菜，珍珠菜是春天里的野菜。降火排毒，用自制的糖醋水拌制。颜色翠绿，吃起来口感也很清爽。 眉州香肠，这是每次都必点的菜，因为实在太好吃了，香肠一边是辣的一边是不辣的，味道都一样好。 雪菇排骨盅，小盅看着很有趣。里面是满满的雪菇和排骨，雪菇是一种冬天生长的蘑菇，到了春天正好食用，据说这个汤煲要蒸制5个小时以上，蒸好后汤水呈淡淡的茶色，喝起来很爽口美味。把汤料盛起来看看，雪菇吃起来Q韧味，里面的排骨经过几个小时的蒸制后都软糯脱骨了，也十分的好吃。 薄荷虾，选用鲜活的大虾和翠绿的薄荷叶先一起腌渍，然后再炸制，师傅的火候把握的真好，这薄荷叶即炸的酥酥脆脆又保持了原有的翠绿色。大虾炸的也外酥里Q的很好吃，夹上一片香酥的薄荷叶和大虾一起吃更加美味。 开江鳕鱼，每年春天来临时爱吃鱼的同学一定不能错过的就是开河鱼和开江鱼，经过了一个冬天，这时的鱼儿更加的肥美，这个就是来自四川的开江鳕鱼，肉质特别的细腻鲜美。 鲜椒蛙仔，选用的都是2-3两的小牛蛙，肉质更加的细嫩，里面还搭配了黄瓜条，这个菜这样看着是不是很柔和的感觉，友情提示可不要被它的外表迷惑了，这可是道十分火辣的菜哦，蛙肉特别入味火辣。 咸肉滑炒雪菇，这个和上面的排骨煲里的雪菇是一样的东西，用咸肉炒制，雪菇吸收了咸肉的油脂更加的味美好吃。 鲜肉豌豆，豌豆现在也可以吃到了，一粒粒翠绿的小豆看着就很可爱，和肉沫一起煲制，更多一层美味，新春的豌豆还有些水水甜甜的感觉。 木耳炒芦笋，黑木耳大朵又很新鲜，据说木耳有很多功效，美白啦清肺啦，雾霾天时吃特别好。芦笋翠绿脆脆的也不错。 蚝汁春笋，春笋在春天破土而出，口感正是爽脆的时候，这个春笋里就加入了一些蚝汁也一样很美味。就喜欢吃脆脆的春笋，笋还是粗纤维食物多吃对身体也很好呢。 脆炸花椒芽，选用嫩嫩的花椒芽蘸的酥酥的，蘸上点辣椒面或是不蘸都十分好吃。 农家米豆腐。用大米浆磨制而成的米豆腐，软软嫩嫩的又有一丝Q弹。用回锅肉的做法烹制，味道香浓又好吃。 泉水荠菜，这道菜里一滴油也没放，就用新鲜的荠菜放在泉水里煮制，加了几个枸杞。荠菜煮的嫩嫩面面的很好吃，泉水煮出来的荠菜汤更加好喝，汤水是浅浅的青绿色看着就很舒服。 香椿苗小米饭，金灿灿的小米营养丰富再加上鸡蛋一起炒制，不过这里的鸡蛋是蛋清和蛋黄分开炒制的哦，再加入香椿苗，炒饭透着股清香又好吃。 鸭丝春卷，春卷里面包裹了鸭肉丝，外皮炸的特别酥脆。特喜欢吃脆脆的皮很焦香。 红糖馒头，听说这个是以前四川家里的小吃，那个时候生活条件还比较差能吃到这个红糖馒头对于小朋友来说是件很幸福的事呢。现在眉州东坡又再现了这道美味，开始看着还没有什么强烈的感觉，但吃了一口就停不住了，这个馒头片特别松软，红糖又很香甜绵密，本来只想吃半块的结果又消灭了一大块。 最后是小吃甜水面，面条粗粗的很筋道，把调料拌匀后面条麻香过瘾又带着一些甜甜的鲜香，虽然前面吃了很多菜，但一不小心还是消灭了一整碗面。…查看更多

眉州东坡酒楼 地址位于朝阳区星火西路17号3楼。整体价位感觉还是比较适中的，感觉比较适合老百姓的感觉。那个口碑不错的，宫保鸡丁价格也不贵呢。还有那个糖醋里脊也是二十多块钱，口味酸甜，汤汁浓稠，很不错的。…查看更多

眉州东坡每季都会出新菜，这次收到邀请参加他们的秋季菜品发布会，主题是赏秋~北京卫视的美食主持人火旺是发布会的主持，长得果然和电视里一样喜庆【大闸蟹】秋风起蟹脚痒啊~应着立秋的景儿，配着黄酒蟹醋，自然就该到螃蟹登场了~现在这个季节公蟹的膏还差点不是那么多，而母蟹就正是时候了，黄满肉肥的季节啦~【豆豉耗儿鱼】这个我很爱吃，豆豉香味很足很浓郁，耗儿鱼特别入味肉质又细，着实不错~没看菜单还没想到是耗儿鱼呢，头一次见这么大只的耗儿鱼，以前涮火锅都比较小只【爽口猪尾】酸辣口儿的蛮开胃，猪尾劲道【爽麻拌肚丝】上面是肚丝下面是白菜丝，吃口不错，就是肚丝量有点少哇【酸辣笋干】笋干爽脆又不乏嚼劲，同是酸辣口儿，很适合下酒【家常橡子豆腐】又是韩剧韩国综艺节目经常出现的食材，韩国很普遍的健康食品，口感光滑细腻【烤黑花生】只要香脆的花生我都爱吃~这种黑的貌似更有营养吧【老盐菜焖大鲫鱼】盐菜我觉得就是经常说的芽菜吧，吃的时候觉得样子和口感都和朋友给带回来的四川芽菜差不多~鲫鱼蛮大一条，62RMB，会员价只要58，还是蛮划算的~鱼肚子里很多藿香，和盐菜的味道融合，味型更多元丰富，但是估计吃不惯藿香的人会不太喜欢这个菜吧【火爆鳝段】鳝鱼虽说很有营养，不过我几乎不怎么吃，极偶尔吃两口，味道不详了。。。【松茸菌炖牛尾汤】食材都是好食材，而且没有牛尾的膻味，很美味~~【酱肉烩莲藕】吃了一会才发现里面还有腊肉，有的和藕颜色差不多，不仔细看还没太分辨。。。藕有点脆又有点面，我很喜欢这种口感~~【烤脑花】最近这种重口味的脑花吃了不少啊！口感真的超细腻的，这种做法又很入味听了朋友餐前给我们的建议，跟服务员要了一碗米饭，脑花拌米饭，以前都没想过，这么吃真是绝了！味道大赞！有种麻婆豆腐拌饭的赶脚~~太下饭太过瘾了！【石锅烩鸡柳】上面放了一撮花椒以为会很麻，其实倒没有。味道还行，这个上来就得吃，时间长了面条的口感就受影响了【水豆豉秋茄子】这道茄子我也很爱，蒜蓉香菜水豆豉都是提味的好东西，味道复合在一起，咸鲜微辣，帖子又容易入味，又是想狂点赞的一道菜~~米饭狂人必备下饭菜啊【大丰收】其他的不做评价，本来对五谷杂粮也没什么兴趣，必须得说花生好吃，煮的有滋味，这些花生一大半得进了我的嘴了【翻沙土豆泥】加了腊肉丁和小葱碎的土豆泥，我个人觉得一般，因为土豆泥我喜欢偏甜味的或者带沙拉酱的那种【老酱肉炒盐菜夹馒头】盐菜和酱肉都是自己家做的，馒头也很松软，比较有当地特色的菜品~【红薯锅巴饭】有红薯、腊肉、豆角和土豆，切丁和大米一起焖制，味道不错，我反而喜欢软软的米饭不带锅巴的【甜水面】四川特色小吃，甜里带辣，而且对我来说太辣啦！【醪糟鸽蛋】鸽子蛋营养更高，不过不爱吃醪糟，浪费了一颗鸽子蛋了。。。【山楂梨汁】梨汁热着喝很润燥呢，自己也应该在家熬点【石榴】看到都给剥好的石榴，剩下的就是吃个痛快，太欢喜了，剥石榴的过程太痛苦了。。。特别想把每桌剥好的石榴都打包回家榨汁，想想上次在家两个石榴剥了40分钟只榨了一杯石榴汁，就觉得好心酸好辛苦呀！…查看更多

眉州东坡酒楼四季都会推出应季新品。转眼秋天就到了，眉州东坡酒楼的赏秋品鉴会也如约而至。。今天的品鉴会在眉州东坡泛海店举行。开场前先吃点应季水果，眉州东坡的果盘都是根据季节变换而更换水果品种的。现在秋天正是桃子，石榴，葡萄，枣子等上市的时节。所以今天的果盘也已这些水果为主。听说很多去眉州下面的王家渡火锅吃饭的顾客都是冲着新鲜的水果呢。。偶最爱桃子香脆多汁特好吃，石榴也是偶滴爱，多吃石榴还消食。今天的茶水是四川当地的老鹰茶又称白茶。闻起来有些药味。味道微苦，是四川每到秋收田间必喝的下火养生的凉茶。长饮有开胃健脾的功效。 开场表演结束后开始上菜了。。这是烫黄酒的的小酒盅很可爱滴说。 黄酒搭配着话梅和姜丝一起喝更加美味。可惜偶不喝酒飘过。豆豉耗儿鱼。耗儿鱼是偶比较喜欢的一种鱼，每次涮火锅必点的涮菜，加上永川黑豆豉制作，鱼肉豉香浓郁香辣好吃。爽口猪尾。以前乡下有个说法，如果夜里睡觉磨牙就可以躲在门后吃猪尾巴，这样就能不磨牙，哈哈，就是不知道这个土法有没有用。猪尾用眉州特制的酱汁凉拌，猪尾酸辣可口，QQ脆脆的。酸辣笋干，选用上等笋干拌制。酸辣可口，感觉比以前吃到的笋干更多一层香辣，脆脆的很开胃，送粥送饭都合适。爽麻拌肚丝，精心拌制的猪肚丝，麻香爽脆，底下垫着的是白菜丝。白菜邦切丝拌在麻香汁里脆脆麻麻的也很好吃。烤黑花生，选用天然富硒黑花生，用独特的香烤手法烤制，花生吃起来香脆却一点也不油，口感特别好。感觉当下酒菜或小零食吃都很合适。家常橡子豆腐，用天然橡子淀粉加水制成的豆腐，口感粉面细腻，酸辣的酱汁拌制更加提味好吃，多吃橡子豆腐可以预防，抵抗铅等重金属对身体的伤害。大闸蟹，哇哇，金秋十月正是吃蟹的好时节，虽然阳澄湖的大闸蟹要中秋节才上市，但是感觉这个大闸蟹也不输阳澄湖的大闸蟹。离近看是不是更有诱惑力。。望着金黄色的大螃蟹口水止不住的咽，开动。吃了好几个腿才想起来要拆开看看蟹黄拍一张，蟹黄不如朋友那只饱满，不过也不错。味道很好。非常好吃，不一会就消灭了。吃螃蟹偶们都没有带手套，直接上手边吃边吮指回味更加的香。老盐菜焖大鲫鱼。今天品鉴的菜品里有几道菜都用到四川老盐菜，老盐菜有祛湿清寒的作用，这个季节食用有强力的作用。鲫鱼选用个头比较大的鲫鱼。个头看着真不小。 除了用眉州东坡特制的老盐菜焖制外，鲫鱼肚子里还加入了藿香和香葱等食材，鱼肉细腻很入味，鱼肚子里的藿香也蛮好吃的。火爆鳝段，从鳝段就能看出鳝鱼的个头不小，加入四川泡椒猛火快炒，香辣可口，鳝段肉滑嫩好吃。松茸菌炖牛尾汤。美味的松茸加上牛尾熬制的汤想想就知道有多鲜美。。煲汤香气浓郁却一点都不油，里面的牛尾煲的软烂好吃，里面的松茸也很好吃。。一口气喝了好几碗。 酱肉莲藕，秋后的莲藕脆嫩多汁，口感特别好，这个菜馅把莲藕卤汁再加入农家老腊肉焖烧。莲藕嫩面多丝特别糯口好吃。里面的老腊肉味道也不错。烤脑花，四川有名的重口味小吃，选用新鲜的猪脑和鸡蛋豆腐，配以四川当地调料火烤烹制而成。味道一定不错，朋友们特别喜欢。不过偶不敢吃错过了这道美味。石锅烩鸡柳，面条Q弹搭配着鸡柳用农家醇香清油一起烩制，麻辣鲜香，里面的鸡肉很滑嫩。这个面条粗粗的很Q弹，味道也特别的好。 水豆豉秋茄子，选用秋季带把的紫色大茄子用四川水豆豉烧制。茄子香辣入味，口感软滑好吃。味道浓郁，拿来送饭也是不错的选择。悄悄说多吃茄子不长老年斑好处多多哦。老酱肉炒盐菜夹馒头。选用眉州秘制老盐菜加入鸡汤炒制，再加入同样是眉州秘制的老酱肉一起炒制而成，搭配手工制作的馒头一起吃特别好吃。把老酱肉盐菜夹入松软的馒头中，吃起来酱肉只能感觉都瘦肉的口感，肥肉都被馒头吸收了，老盐菜味道浓郁香辣吃起来特别的好吃。估计不夹馒头送饭也不错。 翻沙土豆泥，选用薄皮翻沙土豆，经过多道工序制成。加入葱花和老腊肉制成，土豆泥口感软糯，搭配在里面的腊肉粒提香好吃。 大丰收。秋天是丰收的季节。这时吃这道菜应时应景。里面有土豆，南瓜，山药。玉米，地瓜花生和板栗，里面的板栗香糯可口尤其好吃。地瓜也香甜好吃很喜欢。红薯锅巴饭，锅巴饭里加入了红薯，四季豆，腊肉和玉米一起煲制。香气扑鼻，里面金黄色的锅巴更加的香脆好吃。搭配着四川特制的豆角萝卜泡菜。。酸脆可口更加的下饭。甜水面，一道四川特色小吃，面条粗粗的筋道Q弹，韧劲十足，拌上红油料汁香辣好吃。香辣中还有着浓浓的香甜，味道特别好。 醪糟鸽蛋，香甜的醪糟搭配着滑嫩鸽蛋，营养丰富又美味。饭后的水果又是偶爱的甜枣和石榴。枣子甜甜的很香脆。石榴也香甜多汁。都有促消化的效果又是偶爱的水果更要多吃一些。一顿美味的秋季大餐，一不小心又吃多了。…查看更多