早就听闻西贝西北菜欢乐海岸店非常的火爆,今天来到现场才深深的体会到那种气氛,果真好多人,还不到下午6点,就已经有很多人排号等位了。这么多客户排号等位,想必这家店肯定很不错,身为吃货的我,怎么可能错过呢,肯定要去探店


店前面的鼓,红彤彤的,非常喜气洋洋。
自制酸奶 - 自制酸奶
自制酸奶
这奶一点都不酸,好新鲜的奶香味,口感很滑,入口即溶。建议加上蜜糖酱,口感会更加的好。当然,如果你喜欢咸味的话,可以向服务员要些食盐。

素汤莜面鱼
来西贝一定要点的汤,汤里的“鱼鱼”都是纯手工做的,口感很有嚼劲,越嚼越香。这汤水是橘黄色,看上去非常有食欲,这汤可是招牌菜之一,推荐大家一定要点。
素汤莜面鱼 - 素汤莜面鱼
西贝面筋
西贝面筋是一道凉拌菜,外型成锥形,颜色搭配丰富,服务员热情的为我们把这道菜搅拌,面筋非常的入味,这道菜虽然很简单,但是口感非常有层次。
西贝面筋 - 西贝面筋
服务员热情用筷子帮我们搅拌这道凉菜,这样的服务态度真的非常的赞
正 - 正
手扒肉
听服务员介绍说这手扒肉是来自内蒙古草原的羔羊肉,肉汁甜美,手扒肉是用一个小炉子上桌的,非常精致的小炉子,小炉子的底部有个点燃的蜡烛保温,这样就不怕手扒肉会冷。
正 - 正
石磨豆腐
石磨豆腐可是现磨现做的,非常的新鲜,不像菜市场那里卖的豆腐,带酸味不新鲜。西贝西北菜的石磨豆腐不但新鲜而且还散发出香浓的黄豆味,沾点这里秘制的豆瓣酱,口感可以说是更上一层楼了。
石磨豆腐 - 石磨豆腐
黄米凉糕
黄米凉糕虽然是甜品,但是却一点都不甜,所以喜欢吃糕点而又怕甜的童鞋,可以点这份黄米凉糕试试。口感非常的糯,服务员很细心的为我们把这份凉糕平均分割成小方块,这黄米凉糕中间要包含着红枣和葡萄干,非常营养的一道甜品。如果你喜欢吃甜,可以散点砂糖。
黄米凉糕 - 黄米凉糕
老汤肉夹馍
我觉得这老汤肉夹馍可以说是中国式的汉堡,里面包的肉粒非常的入味,肉质很鲜嫩,我建议大家一定要趁热吃,不然凉后再吃的话,那外皮有点硬。
老汤肉夹馍 - 老汤肉夹馍
西贝大拌菜
这道凉菜是我的至爱,极力推荐。其实西贝大拌菜说白了就是各种蔬菜沙拉,里面有紫贝天葵、红菊苣、金皮西葫芦、包菜、花生粒和白芝麻,用的是橄榄油+醋,是一道非常开胃的餐前菜。
正 - 正
手工水饺
饺子皮厚度适中,羊肉馅好饱满,可以说咬下去口口都是肉,里面还有胡萝卜粒,但是我觉得这羊肉馅的水饺有点羊骚味,我不太喜欢。
手工水饺 - 手工水饺
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
人均消费
¥80 (晚餐)
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
1
1
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