老工厂重庆火锅

老工厂重庆火锅的调料，也是自助的，但是有很多已经调配好的，可以直接就使用的。
涮菜里有一种叫做王师傅川香酥肉的，上桌的时候虽然是冷的，但其实已经被油炸过的，所以直接食用也是可以的，如果放在锅子里面再次的涮涮，则可以再一次吸收到两种锅底的味道，是一道可以两吃的涮菜。