环境:离地铁站真的是很近,出站走了三四分钟就到了,LG要喝酒,所以不开车去完全没问题!店里以沙发式的四人桌为主,大桌只有两张,考拉早早得把位子订好,最后发现是多余的...俊俊和他LP就住在附近,到得好早,根本没人跟他们抢~店里的环境有点糟糕,地板看着油腻了些,桌子也不算太干净,我们其实也没有太在意,东西好吃就行~其次,这种环境才是LG他们需要的,照他们的话说,这种才是喝酒的地方

服务:老板是汕头人,看着就是对自家的食物很有信心的那种,为人爽快~LG这帮人从中午11点一直吃喝到下午5点,考拉都不好意思了,但老板和服务生都说没事,挺NICE的吧。
点单:
《牛腩锅底》68元/大
就不每样都写啦~选几个考拉觉得不错又能配图的。这顿火锅里最赞的出乎考拉意料之外,竟然是锅底!我们到的时候俊俊已经把锅底点好了,尽然点了个鸳鸯锅...潮汕火锅吃辣的实在是有点让我们俩冒黑线。里面的牛腩好赞啊!肉无比的酥嫩,入口即化的感觉,牛肉香味重,淡淡的咸味,在火锅中吃到过最最最好吃的一款牛腩。




《脚丝牛肉》30元
热气羊肉吃的多了,第一次吃热气牛肉,的确美味~牛肉色泽鲜艳,牛筋夹杂在肉里,可见是牛腱肉。入锅稍微涮熟,沾上他们家唯一的蘸料沙茶酱,微甜的口感,牛肉带筋而且新鲜,很有弹性!

《雪花牛肉》38元
这款牛肉比脚丝更惊艳到考拉喔~雪花牛肉在考拉看来就是肥牛的代名词,满满一盆摆盘紧凑,油花分布均匀的确如同雪花,本以为口感应该极嫩,到了嘴里才发现好Q弹,个人更爱这款,比何记的牛肉要好吃太多了。

《牛肚》30元
很厚的牛肚,口感反道是最嫩的,像肉又不完全是...因为又厚又大块,吃得好有满足感。

《牛舌》30元
考拉以后再也不会再潮汕火锅店点最爱的牛舌了,好像每家都是先把牛舌煮熟了切片再下火锅的,味道不能说难吃但也没什么好吃,失去牛舌那种嫩嫩的口感,无爱~

《牛筋丸》35元
挺不错的,个头中等不算大,有弹性偏硬一些,潮汕的牛筋丸通常能赢得考拉的好感...如果作比较的话,考拉会把小辉哥家的排在他们家前面,口感上更倾向于小辉哥家的。

《煎蚝烙》30元
有史以来看到过最霸气的煎蚝烙!那蚝大是大的来...最下面铺着生蔬菜吸油,上面就是煎蛋裹着蚝,蚝很新鲜,有种鲜甜的口感,这么大个还是很嫩,就是样子有那么点...难看

《乌梢蛇》130元/斤
可能因为我们点错顺序了,所以并不觉得又什么好吃的~照考拉看来,蛇是应该最先点下锅,把汤头熬出来才会鲜美,可是我们最后快吃完又加点了一个蛇有点失去意义的味道...乌梢蛇本身肉就不是很多,不吃味道光吃肉的话就只有啃骨头的感觉~就蛇着东西,考拉更爱椒盐或美极大黄蛇这种啖啖肉的吃饭。

这家店是上海吃到过最好吃的潮汕火锅!