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美食+美景的枫雅日本料理
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等级4
2014-05-20
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枫雅日料在北滨江,视野非常好,玻璃窗外可以边吃边欣赏浦江夜景,非常有情调,其实离地铁还是蛮近的,就是去的时候绕了个圈,其实不用从陆家嘴西路绕到南滨江,直接走一直线就到了。

前菜:牡丹虾---造型粉不错,一只生的虾,蛮新鲜的

冷菜:小虾芝煮、三文鱼鸡肉卷、合鸭红酒煮、牛筋冻、多春鱼
挺不错的5道冷菜,喜欢多春鱼和牛筋冻,很入味

汤:梭子蟹味增汤
这个味增汤很好喝,蟹的鲜味浸入汤中,很鲜的,店家说在吃刺身等生食前要喝点垫一下

刺身:三文鱼、金枪鱼、左口鱼、北极贝、海胆
好了,刺身终于上场了,喜欢北极贝和三文鱼,海胆也不错,块头还是挺厚实的,这家的瓦萨比还是蛮冲鼻的,吃得很爽~~~

煮物:龙虾奶油煮百灵菇
超爱的一道菜,龙虾肉很有弹性,汤里的奶味很足,真是超好喝的,造型都很嗲的,色味俱全啊!

烤物:烤顶级牛肉、鹅肝、小的色拉
鹅肝还不错,很嫩入口即化,而且也没有腥味。牛排挺嫩的,不是全熟,不过量还是挺多的,都吃不下拉

蒸物:鲍鱼蟹黄蒸蛋---很顺滑

炸物:炸明虾包芝士
天妇罗也是我的最爱,日式的炸物就算是油炸的口感也挺清淡的。小碟里是萝卜丝泥,放在酱油里一起沾着吃更好吃。芝士包裹下的虾吃起来也奶味很足,虽然已经很饱了但还是吃掉了

食事:寿司三种拼盘
寿司也是三文鱼,金枪鱼,刀口鱼,实在塞不下了,今天的量真的有点多

甜点:牛奶布丁
很好吃的布丁,奶味很浓郁,布丁比较稀,但是口感真的是很好,忍不住多吃了几口,哈哈
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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查看之前的留言(1)
很高档的装盘嘛
2014-05-21
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看起来蛮不错的,菜很精致
2014-05-21
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景色很好啊
2014-05-22
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食