甘之如怡
聚餐@丰泽万佳红火
甘之如怡
等级4
2012-03-27
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在此聚餐,地方偏了点,不过幸好地铁一号线下来,没几步就到了。

冷菜有:

水晶鸡中皇,鸡肉很嫩,颜色也比较正常,不像有些鸡那曾黄色的皮像染上去的一样。

千层酥香芸三文鱼,底层是豆腐衣,放了芥末,上面放了三文鱼和水果,浇了色拉酱,味道不错,也很别致。

腊味拼盘,摆盘造型很赞,那几款腊味我觉得普普通通啦。

琼浆玉液虾,就是醉虾啦,那个汁调得挺好的,味道不错。

金腿百叶卷,百叶抱着方腿和菜,挺清爽的。

酸辣小脆,就是拌海蜇啦,造型很漂亮。

回味鸡汁干,用鸡蛋干做的啦,口感不错。

脆拌小瓜皮,很清口的一道菜。

热菜有:

罗锅神鱼头,他们家秘制配方哦,一大锅,端上来的时候还用纸封着口,卖关子呢,呵呵,揭开一看,下面一只甲鱼,甲鱼下面有鱼头,旁边有豆腐塞肉等,用料那是相当丰富啊。

辣椒珍宝蟹,超入味,有椰浆的味道,据介绍,蟹事先腌制入味,还放入芝士等翻炒,很香。

铁板牛仔骨,一直很喜欢牛仔骨哦,这个部位的肉好吃啊,嫩得莱!

蒙古烤羊排,很大份啊,孜然味道很浓郁,骨头旁边的肉灵啊,纯净肉!

小米煮桂花鱼,鱼片很嫩,小米汤稠稠的,搭配得很好!

极品佛跳墙,用料很赞,有小鲍鱼、海参、鱼肚等,超鲜美,又稠哒哒的,口感很灵。

白灼水东芥菜,这个芥菜外面不大吃到哦,挺别致的一道蔬菜。

松茸功夫汤,盛在泡花茶水果茶的那种透明器皿里,很漂亮哦,汤的味道比较清淡,但是很鲜哦!

点心有:

红豆沙汤圆,每个小汤圆里都有芝麻陷哦,赞!

包房环境挺好,他们家大厅很宽敞,适合举办婚礼宴请等!

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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微距拍会很漂亮的 下次试试
2012-03-28
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微距你都能看出来啊
2012-04-17
有些菜,造型很漂亮哟~
2012-03-28
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他家的摆盘蛮有意思的闹~~
2012-04-24
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食