一份六只的松茸鲜蛋挞超mini。蛋挞36元，大家都不太相信这价位能吃到松茸，咔嚓咔嚓拍完可以吃的时候蛋皮微凉已经不酥了，脆还是有的。
爽口黄鸡我的理解就是三黄鸡，不知道解释的对不对。上桌前这只鸡冰镇过，咬一口凉的冻牙，好在鸡肉紧实，鸡皮金黄，吃得原汁原味，如果有湿料蘸着更有味道。
凑单的蛋黄酱时蔬沙拉意外获得好评，可能是接下来吃得肉肉太多腻着了，呃~（打嗝状）
蛋丝拉皮，比东北大拉皮秀气不少，多了明快的鸡蛋饼丝，红黄绿三色相互映衬特提食欲，看这小丝切得，师傅刀工不错。
鸳鸯山药形容的是山药的浇汁，紫色的大家耳熟能详就不介绍了，红色的汁说法不一，有认为山楂酱、番茄酱、和草莓酱的，具体真相还要各位亲自去验证，我更偏向草莓酱的解释。
到同春园必点的一道名菜是水晶肴肉，肴肉之美近代文人以诗行赞誉:风光无限数金焦，更爱京江肉食饶。不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。肴肉也叫水晶肴蹄，300多年前就在名肴之列。清《丹徒县志》:肴蹄色鲜艳透明故以水晶肴蹄而称之。有“肴肉不当菜，镇江一大怪”的说法。说镇江人清早上馆子，经常泡壶茶，再来碟姜丝和香醋，一盘肴肉代之以“早食”。同春园做肴肉已有70余年的历史。菜肴独到之处在于：集香、酥、鲜、嫩于一菜。入口精细香酥，食不塞牙，肥肉去脂之口感特点。可惜当餐的肴肉只配姜丝未配食醋，这。。这是熟么剧情？
老醋蛰头里的醋给的倒是很足，海蜇咯吱咯吱的很有嚼头。
老梅菜扣肉有老字这个前缀，菜肴期待度直线上升。扣肉肥美流油我的爱呀~
一品狮子头=红烧狮子头，纯肉的个个足实，咸淡适中。
宫保虾球值得特别推荐，用料是大虾而非虾仁，裹上厚厚的一层面糊炸到轮廓硬挺有型再浇汁勾芡，外硬内软的对比鲜明，和焦糖布丁在刹那间破皮有异曲同工之妙。
无锡排骨用料块块是一字小排，甜味和软烂都有，与在无锡当地吃到的味道很像。
椒盐掌中宝用的鸡脆骨，每一块裹面炸酥，没看见椒盐，吃得到咸味，如果能依据个人口味附带料碟会更完美。
广味三杯鸡比个别主打台菜的餐厅味道还好。
上汤时蔬比较无爱，汤很鲜~
同春园烹鳝鱼早有口碑，所用鳝鱼非活不宰，非鲜不烹。选用鳝鱼的背部肉，用刀划成两寸长的段，辅以笋丝、胡椒一起炒，菜熟时装盘，用勺子在盘中间做一窝儿，里放蒜末，而后窝中浇热油。菜上桌，油“劈剥”作响，而香气满桌，故名响油鳝糊。如今，松鼠鱼和响油鳝糊已成为同春园的“镇店之菜”，考虑到不同客人的口味需求，香菜和姜丝已不入锅同炒，改放盘子两端，需要的话拌均即可。
小笼肉包上桌时大家起哄说会不会是从隔壁庆丰端过来的呀！猪肉大葱馅团成很大一颗肉丸，包子皮发的特别暄腾。
