響家日式烤肉

響家的赤身肉。其实并不太清楚赤身肉到底指的是牛身上的哪个部分的肉，但是这盘肉感觉是牛身上很多部位的肉，所以切的方式和大小都不一样，薄厚也都不一样，烤完之后吃到嘴里的口感也不一样，很奇特。