提前订了位，所以饭点不需要等。
小小的隔间沿着小石板走进，脱鞋入座，淡萤的灯光静意的感觉。
海鲜味增汤，热腾腾的端上，味増下得咸淡香味刚好，且用料十足，鱼很新鲜。
蟹籽蔬菜沙拉，蔬菜脆嫩，清淡的沙拉调味混着粒粒蟹籽随时在嘴里爆浆。
铁板茄子，茄子片上撒了小葱、柴鱼片和腊肉末，吸饱油的茄子软烂入口一抿就吃到了咸鲜，柴鱼和腊肉更使这个咸鲜升级。
刺身，忘了什么鱼了，总之够肥美和新鲜，沾了芥末和酱油放进嘴里仍能嚼出鱼肉的紧实纹理和甜美。
寿司，好像是蟹肉和三文鱼，主料很新鲜，难得的是紫菜酥脆，米粒酸度适口绵软，下次一定要再试试其他的寿司。
串烧拼盘，有五花肉、鸡肉、牛肉等，总体串烧火候把握很好，每串食材都没有过火的感觉。五花肉的一定要趁热吃，油脂肥而不腻，个人偏爱鸡肉串，入味嫩度很完美。
鳗鱼炒饭，饭和鳗鱼的比例刚好，小葱更增加了香气。咸香微甜，米粒每一粒都沾着锅气，油亮有味道但不硬身，每口都能吃到鳗鱼粒，很难得在商场的食肆里吃到这么满意的炒饭。
清酒，点了25元的一小壶，温热了端上来，清香顺口少少的甜，感觉也OK。
雪糕球，饭后甜点，甜度中等，胜在浓郁绵密，混着鲜奶油更顺滑浓香，个人很喜欢，下次再试试其他的甜品。
很早之前去的是万象城店，但感觉出品一般，这次用餐倒是改变了我对火间土的印象，下次再去试试其他的菜点。海鲜套餐+单点，结账250内，环境OK，服务也热情会让食客餐后做下点评，但上菜速度需要提高。
