凌馥儿
黄记煌三汁焖锅
凌馥儿
等级4
2014-07-28
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就近就去的煌华店,下午七点到的时候,人已经坐满了,人声鼎沸。
点的#焖鲶鱼# ,之前在看到有说最辣的好吃,就点了麻辣最辣的酱汁。
服务员拿着大大小小的保鲜盒和锅过来,就开始码菜码肉了,动作非常娴熟。服务员搅拌秘制酱汁时非常有趣,感觉酱汁弹性十足。从码菜到开火大概有个十几分钟,鱼就焖好了。鱼肉入口即化,非常细嫩鲜美,开始吃超级好吃,里面的配菜有西芹、胡萝卜、青椒红椒、圣女果、红枣、洋葱、红薯、大蒜、枸杞,没记错的话就是有这10种配菜,红薯刚焖熟的时候超级好吃,但素因为要的超辣,吃到后面就是各种辣,红薯原本的甜味已经完全被辣味覆盖。
超辣的酱汁味道还是很好的,除了有点辣,吃起来还是非常香的,又辣又爽。
对面食情有独钟的我,加了一份#手扯面# ,煮了也超好吃。面是偏硬的那种,煮了吃起来很劲道。
菜品真的非常满意,很好吃的,而且配菜搭配也很特别,营养丰富。
但是,,,,,前面稍微提到的,整场走高冷范儿的服务员,真的让人很受伤。
点菜让服务员妹子推荐一下,她高贵冷艳的飘出一句:你们自己选吧
选酱汁的时候,这妹子索性去服务邻桌了,等了十来分钟,终于轮到我们点了,还是一副你爱吃就吃不吃就走的脸色。
问下配菜,和酱汁,问了半天,瞄了我们两眼,冷笑了一下,说:酱汁是秘方。
我们也不想知道你的配方好么,只是好奇酱汁为什么看起来辣么有弹性,有什么独到之处。还能不能好好沟通了。
直接堵得你不想说话了,从头到尾除了甩脸色还是甩脸色。
扪心自问,问的问题都是情理之中合情合理,想要了解一下,好回来写评价。
去过的店家也不少了,服务员什么样的都也见过,这差别对待的也太明显了好么。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
1
服务
3
卫生
3
抵食