rowboat的个人专页

今天OPENRICE 组织去吃金麒麟韩式健康烤肉，第一次参加OPENRICE的活动。六点半左右就屁颠屁颠的乘地铁跑过去。七点准时到。就见一个黑黑大胖胖站在门口，这个就是管管，呵呵。今天来了三位美女，五个帅哥。两个桌子，八个人。坐在了空调旁边，本来一身热气开始凉了起来，刚坐下来，就去弄肉和调料了。这里吃东西是自助的。。。但是旁边也有营业员，如果他们不忙的时候，他们会配合帮忙烤肉，把烤肉肉整平。冰柜里面整整齐齐的放着一碟一碟的肉，各种肉，羊肉，猪肉，肉片，肉块，还有内脏。还有烤鸭荚膜吃。有厨师帮着把鸭肉切好，然后配上菜叶，放到荚膜上面,方便顾客自取。另外，还有鲜菜叶和韭菜。调料有辣椒粉和酱。烤炉上面铺了一层纸，这样肉不用直接放在铁片上面烤，不会粘锅。肉片烤熟了，抹上上酱油和辣椒粉，放到口里，味道不错！今天忘记用新鲜菜叶子包着吃了。。。其实新鲜菜叶子包着熟的烤肉，拌上辣椒粉和酱，味道特棒的。之前在汉拿山就是这样吃的。还有畅饮，饮料可以随便喝，味道一般。。。免费的。。。往后面，吃的很多，一个帅哥还整了个烤韭菜，烤鲜菜叶子吃，大家边吃边聊了一阵子，气氛开始活跃起来。。。差点忘记，最后大家合影了，还用了OPENRICE的旗帜。管管还发了小纪念品...哈哈。。。总的来说嘛，性价比不错，自助有一定很重要，就是新鲜，然后就是干净卫生。当然要求太高，成本也高，做生意啊，不容易，质量和效益，成本还有管理，从早到晚，每天都要做到，考虑到。。真不容易。。…查看更多

每次到书城看完书，肚子饿了想吃东西，不是在图书馆的餐厅，就是在这里吃东西。这里有豆浆，油条，还有就是鸡鸭汤，牛肉，和面，米线等等，快餐性质的。这里环境比较好，比较干净卫生，筷子和铁勺独立塑料袋包装，来这里吃的很多都是放假了一家人在书城附近这里游玩，或者在这里上班的人。给人印象是碗比较大。…查看更多

甜水井这里主打食物是馄饨，馄饨种类多，主要是里面的馅不同。味道不重，山东风味。比较有特色的是老北京炸酱面，可以说是十分绿色健康，配料有花生，绿豆，黄豆，海带，香干，黄瓜丝条，分别放在碟子里面，而且都十分新鲜，拌到面里面吃；另外还配有酱，酱很多，分量足，放了肉。因为除了酱里面的肉之外，其他配料都属于素食，低脂肪，把这些配料拌在一起吃，比较健康，而且搭配比较多，营养也丰富。如果大鱼大肉荤食吃多了，想换换口味，或者想减肥，想吃低脂肪的素食，可以到这里来吃老北京炸酱面，还是不错选择。另外还配有豆浆喝，绿豆汁，饼等。装修方面吗，是按照肯德基的标准装修的，在里面吃东西比较舒服，老板是山东人，这家店在深圳是第一家，可以加盟。流程模式大概就是，工厂食品工人先把基本食物配料准备好，然后送到店里来稍微加工一下就可以给点菜顾客吃了。…查看更多

在这里吃东西，很舒服，主要是装修环境很不错，时不时来这里吃东西。节假日也会有新的产品，端午快到了，粽子估计也会有了。这里有各种饭和面，还有油条，豆浆，感觉比较营养健康，想吃油条的话过来吃下也不错的，感觉比肯德基的油条好吃。加上里面装修环境不错，座位不是很挤，人在里面坐着很舒服，呵呵，服务方面嘛，倒是发现，凡是付款的服务项目，服务员都很主动积极。…查看更多

这家店是户外的，最近深圳大运会，全市区大小街道，都在装修，对餐饮服务行业都有些影响吧。新鲜牛肉，鲜红血色的牛肉切成一小片一小片的，放在盘子里，整整齐齐的，眼看嘴巴馋。另外还叫了份湿炒牛河粉，肚子如果饿了，可以吃下。其他配菜有土豆和青菜。锅底是清汤汤底的，味道一般，牛肉在火锅里面加热时候要注意时间，时间正好，味道好。另外，还有歌手背着音响唱歌，留着长辫子，艺术家风范。。一边吃牛肉，一边聊天，一边听着歌，很享受。。…查看更多

一直在想，如果家里要装修了，想要装修成什么样子，一定按照星巴克的式样装修。星巴克给人家一样的感觉，里面的设计从通风，到灯光，光线，估计都是有很严谨的考究的。沙发，杂志，爵士音乐很SOFT，这个词不知道用得对不对，在里面看书，上网累了后，可以在里面打个小盹，在这样的环境下，可以很舒服的睡着。冰激凌加咖啡那种口味的叫做啥子，拿铁？卡布奇诺？总是记不住。。。味道不错吧，咖啡本来就不多喝，每次都有新产品来推荐，喝得最多的就是在这里。。。这里环境太诱人了。。。很多中年青年夫妇带着小孩子过来喝咖啡。。不过把家里装修成这样的环境，家里来客了，估计客人都不愿意回去，睡你家地板。。。…查看更多

都不知道是哪天去仙踪林了，同学请吃东西去仙踪林。到了仙踪林，才明白了，原来这里是美女聚集的地方,落伍了。这里喝饮料，甜点都还行，吃饭或者其他的估计味道不咋地，饭当然比不过专业饭店，牛排猪排，几排肯定也不是专业的。里面环境气氛还行，适合年轻的男男女女，里面楼上楼下的人总是满满的，美女帅哥都多，在里面聊天可以聊数个钟头。都忘记吃喝什么了，美女太多了走来走去，让人走神。年轻男女，逛完商场累了，在这里买杯饮料，一起聚着聊聊天，放松休息下，挺好的。…查看更多

都忘记是啥子时候去吃的了。吃披萨给人感觉都一样，无论是必胜客，约翰棒，（貌似还有一个披萨王吧）。总得来说，披萨不能吃的太频繁，但是完全不吃好像又做不到，吃披萨有一种别有一番风味的感觉，整天吃米饭或者吃面，吃快餐，或者吃大餐美食什么的，都不能替代吃一份披萨的感觉。偶尔吃吃味道还行吧，另外感觉吃披萨的地方，环境都很不错。杂志，音乐，灯光，装修，在品赏披萨的时候都可以尽情的享受，给人一种舒适的氛围，是约会聊天的较佳场所。…查看更多

最近想吃点清淡点的，较喜欢到这家店吃鲈鱼，这里鲈鱼味道很好，清蒸的，卫生干净。鲈鱼是一条整个的清蒸，上面放上韭菜或者葱，鱼下面应该是咸味的酱油汁吧，另外垫放了几片黄色的白菜叶。鲈鱼肉质白嫩，入口味道滑软，如果觉得清淡，适当拌点底下的酱油汁吃起来会感觉不错。鲈鱼皮也能吃，味道嘛，看个人喜好，感觉吧，吃起来挺有意思。饭是一碗一碗分开放，一起蒸的，比较干净吧。如果想吃辣，桌子上都准备了剁椒。卫生方面嘛，应该还行，感觉服务员做事情，人不多的时候都很有条理。…查看更多

景田这家潮汕牛肉店开了很长时间了，味道不错，每次过去都是吃份湿炒牛河做早餐或者午餐。这家店牛肉看起来很新鲜，牛肉一大块，一大块的挂在玻璃格子房子里面，看了嘴馋。这天跟一个朋友吃牛肉火锅来了这家，点了一个牛鞭汤锅底，锅底有香菇和萝卜，藕，一份牛肉，一份牛展，一份牛筋，然后点了份湿炒牛河。分开来讲：1.配料有辣椒酱和甜甜味道的酱，甜甜味道的酱忘记叫做什么名字了，好像叫做沙爹酱吧。2.锅底配放煮熟了的香菇和萝卜，藕吃起来不错，现在想起来都流口水，牛鞭火锅底煮熟了后，汤味道很鲜，可以用勺子乘到碗里喝；3.牛鞭味道一般吧，要煮很长时间才能入口。煮牛肉和牛展时候，要注意牛肉和牛展用漏勺煮的时候要注意时间把握温度，煮久了或者煮的时间短了都会影响味道。两个吃得饱饱的了。卫生方面是看不到厨房，不过服务员都是在里面做东西吃东西的，应该还行吧。价格人均50左右。…查看更多

记得上次吃自助烧烤是去年在四川成都春熙路和表妹一起吃烤牛肉，吃法跟汉拿山一样，也是用青叶夹着烤熟了的肉，拌上配料汁后吃。四川那家店比较专业，店家提供了一份说明彩单详细的烤炉和肉类说明，烤炉铁板热度分布，比如铁板温度最高的地方不是在中心，而是在中心和边缘之间的地方。肉类说明方面就详细地通过文字和图列介绍了牛肉不同部位名称和具体部位，以及不同的味道特点。不同的是，汉拿山不需要自己添加加油，而春熙路上那家为每位顾客准备了油刷和食用油，让顾客自己添加，也是从那个时候开始看了说明才知道，油的用途是：一防止肉类烤焦；二加温加热的。没入过厨房的人只有通过学习和实际参与才能了解一些厨房常识，这让我想起了《生活大爆炸》里面的SHLEDON.这次的安排比较仓促了点，实在过意不去，一个小时之前，就想到吃烧烤，然后来到OPENRICE关于烧烤的介绍栏目，看到了汉拿山有烧烤，之前没来吃过就大大咧咧地雷过来了。因为正好是周末高峰期，来的人很多，抽号，等待，进场，位子基本是没空的，服务人员和接待人员几乎没时间在你身边多做停留和多说话，幸好找了个位置，坐了下来，点菜便开始了，此时心里开始有了一点着落感。菜单下完后，不就变上了南瓜粥和蘑菇饼，南瓜粥跟婴儿米粉一样，味道甜甜淡淡的，滋味还不错，蘑菇饼感觉更好，就是忘记味道了。之后又是等待，一会肉类上来后，烤炉没有安排好，因为有南瓜粥和蘑菇饼，嘴巴不停，没其他事情不赶时间，一般情况下我是不会催的，即便没吃的，我也会喝白开水，所以也许正好是因为没有过问，所以一直都没有人安排烤炉上火火加温。所以，良久之后，开始拦截行为，第一次是拦截到一位服务人员帅哥，之后是一位女经理，然后又是一位男经理，经理说是这个那个的原因，口径不同，结果都一样，又是一个良久，千呼万唤地终于把烤炉给安排好了。这里气氛还不错，装修，灯光都听到位，有意思的是中间还播放了摇滚。哈哈，吃烧烤时候跟着摇滚节奏，真想摇摆摇摆一下。到这里来吃的有一对，三个，四五个都有，感觉啥子组合的人都可以来，适合休闲消遣聚会。可能是肚子饿了，性急了点，烤肉节奏明显过快，肉类比较容易烤熟，土豆烤起来比较费时间，所以肉是吃得快了，后来想一想，应该跟烤牛排一样，将肉烤成几成几成熟，然后在夹在菜里面吃，花样多，也会更有意思些。而土豆烤时间长，相对慢点，因为土豆不熟的好像不能生吃。值得一提的是，这里的菜叶很新鲜，夹着在铁板上烤的肉，沾上配料汁后味道很不错，赞一下，菜叶单独生吃也很好吃，生黄瓜和生萝卜吃起来很脆，口感很好。卫生方面还不错，厨房是没看到了，各类服务员着装很精神，门口的接待穿着那大兜兜衣服，跟韩国电视剧里面大长今一样。男服务员吗，就是年轻了点，干活不是那么耐烦和稳重，不过反应还挺不错，用大铁剪刀切蘑菇的时候，咔嚓，咔嚓，两三下就搞定，感觉就是，两个字：专业！吃的时候问一个大妈年龄级别的服务员一个问题，她回答不上，曰：“我去问问其他人啊。”，不一会，马上就来了一个人来进行回答，呵呵，团队精神还是到位了。深圳中心城汉拿山的管理人员和工作团队是有料嘀~~~…查看更多

那天跟朋友两个人约了到华强来吃东西，最后定在了民间瓦缸煨汤，点了剁椒鱼头，莲藕肉汤，炒田鸡，还有一个菜忘记了。民间瓦缸煨汤给人最大的印象就是，门口总是会摆几个酱色的大坛子，带有一种民间特色，在现代的都市钢筋水泥的城市里面，给人一种值得回味想要感受民间菜的冲动。一个一个来说：剁椒鱼头，是湘菜中一种了，一个鱼头切成两边，分别铺满上红色和青色的辣椒，下面殿了面，咸味适中，吃起来很辣口。瓦缸煨汤选择了莲藕肉汤，朋友说这是四个人的分量，汤味道比较鲜美，主要是很久没吃莲藕了，有种想要吃回个本的感觉，所以是罐底朝天了，朋友的食量也很大。炒田鸡不错，肉比较嫩，分量也够量，值得推荐一吃，有机会去的朋友可以去尝一尝。总得来说，到这里来吃，适合来自东南西北不同地方的朋友聚会吃饭，四周看看，一对，一伙，一群都是可以在这里吃一顿的啦。…查看更多

不晓得今天吹什么风，那个同事居然主动请我吃中饭，原来是团购餐。交通还算方便，自己没车，所以不关心有没有地方停车。吃了剁椒鱼，辣椒炒肉，窝窝头，一个粥，一个一个来讲：剁椒鱼味道不错，比起其他很多地方来说，味道好那么一点点，当然可能是肚子饿了。辣椒炒肉，味道不是想象那么辣，没有流汗。味道适中。窝窝头，要快点吃，冷了就不好吃了，嘿嘿，口感软软，有点适口。至于那个粥吗，我那同事趁我不注意的时候一个人全喝了，我都不好意思说。有这么好吃吗？最后他结账，好像只要7块钱，团购40多。相当实惠了，三菜一粥，两个人。随便吃个中餐，也差不多了。至于环境吗，靠窗座位比较好，光线好，而且位子比较宽大，比较舒适。服务态度还行，去的时候人不多，服务员有时间耐烦的解答。卫生吗，看不到厨房，但是用了一次性的消毒餐具。…查看更多

周五和同事一起去吃了大饱口福，这次过去，大饱口福人没那么多。三文鱼，去拿了四次；生蚝吃了五个（广播里面一再强调建议最好吃两个，嘿嘿），烤生蚝这天没有，没吃着。海鲜汤味道不错，海鲜汤在用红宝石换东西吃的地方。这次用红宝石换了个蟹，味道不错，羔鸡蛋黄味，边吸还有汁味。红酒总是品不出味道，苦苦的，依旧还是个外行。水果汁里面西瓜汁很好喝。吃了一块披萨，热的，看着厨师从烤炉里面拿出来的。这次去的时候唱歌的妹妹唱英文歌曲，歌很好听，长得也漂亮。环境好，味道好，服务好，卫生也不错。大饱口福还是一直保持了质量，品质，不错，不容易。…查看更多

今天到深国投去了，嘿嘿，正好没吃饭，来到阿一天下，点了个鲍鱼套餐，另外加六块钱可以加个汤或者饮料，汤味道不错。这里的环境挺好的，其他店也一样，装修很靓丽，但人却不是那么多，可能是交通不太便利，不象购物公园，地王大厦，国贸都有地铁通过。其实这样到好，很多地方都不需要排队等位子了，另外也比较清静。如果是一个人过去的话，可以吃个一头鲍鱼套餐，相对比较实惠，价格在20-60之间。套餐有：有鲍鱼香煎鸡扒饭，鲍鱼叉烧饭，鲍鱼香辣鸡翅饭，鲍鱼照烧鳗鱼饭等等。另外其它套餐就是 8头鲍鱼套餐/位，6头鲍鱼套餐/位，18鲍鱼套餐/位，12鲍鱼套餐/位。价格从100到1000左右。还配有红酒，奢简由君了。如果没有尝试过的，可以去尝尝，坐在里面感觉比较舒适，环境还不错。…查看更多