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我終於親身試到，仙鶴神針。🙂🙂每日限量，師傅以乳鴿去骨填入魚翅，燉至湯汁金黃，鴿肉嫩滑、魚翅爽口，確實是傳統粵菜的功夫之作。蜜汁叉燒肥瘦均勻，外層蜜糖脆殼配上意大利黑醋，甜香中帶果酸，平衡得宜紅酒鵝肝則是冷盤，入口柔滑，酒香滲入油脂，濃郁卻不膩，雖然沒有煎香的脆口感，但冷食的方式反而突顯鵝肝的細膩質感。 …查看更多

🍢 ¥398 雙人套餐 🥗 煙燻雞胸肉沙拉雞胸經低溫煙燻處理，肉質嫩滑，搭配芝麻葉與柑橘醋醬，清爽開胃、香氣溫和。🍖 炸軟骨外皮酥脆、內裡「喀滋」脆爽，撒上店家山椒粉更添辛香，是絕佳下酒小點。🔥 燒鳥精選・紫蘇雞腿肉 油香豐腴，紫蘇香氣清雅，絕對MVP・雞胸肉 炭香十足但略乾，建議搭配柚子胡椒增添層次・雞翅根 琥珀色外皮包裹濃郁醬香，啃骨樂趣滿分・雞心 外焦內嫩，醬味濃郁，火候掌握得宜🍄 蔬菜串燒・香菇 厚切鎖汁，簡單鹽烤就非常出色・玉米 焦糖表面＋炭香交織，爆汁又甜・西葫蘆明太子 明太子醬給得慷慨，風味濃郁但略蓋蔬菜原味🍛 主食｜炸和牛菲力咖哩飯（小份）和牛外酥內嫩，咖哩中帶微微蘋果甜香，份量偏少但味道不俗。🍸 特調酒兩款・Yakult Martini 養樂多搭配清酒，口感滑順，微甜微氣泡，很有驚喜感・Sake Colada 以清酒替代蘭姆，鳳梨椰奶香與米香巧妙融合，酒感輕盈…查看更多

近日試 咗深圳本地人氣雪糕品牌「九十葉」，佢哋主打高濃度茶雪糕系列，喺年輕人之間人氣急升。特別係抹茶系列更分為1至5級濃度📶，每級都展現出茶味層次。我今次試咗三款風格迥異的雪糕——「綠茶5號」、「荔枝椰子」同「柚子雪糕」，每款都為味蕾帶來截然不同但同樣高質嘅享受。💚 綠茶5號雪糕質感似Gelato，細滑綿密，入口茶香馥郁而不苦，濃達25%的綠茶依然保持自然甘味，甜度適中，絕對係茶控的心頭好，令人一試難忘。🥥🍈 荔枝椰子 & 柚子雪糕偏雪葩口感，入口即化，清新爽口。荔枝椰子散發南洋椰香，配上荔枝果甜，香而不膩；柚子雪糕則微酸帶甜，果香撲鼻，堪稱炎炎夏日的消暑靚選。🌿 「九十葉」風格走簡約文青路線，雪糕不只注重原料質素，口味設計亦充滿創意，不斷推出季節限定新口味，令人期待下一次探索。無論你鍾情於濃郁茶香，抑或喜歡果味清新，「九十葉」都係一個值得深入發掘的雪糕世界。…查看更多

同朋友上深圳食嘢 ，今次佢帶我哋嚟到深圳灣食蟹 🦀🌊，我哋叫咗個鮮活松葉蟹套餐 🍱，一蟹幾味：• 刺身 🍣• 鐵板燒 🔥• 天婦羅 🍤• 茶碗蒸 🍮隻蟹真係幾新鮮，啖啖都食得出鮮味 😋🧊。茶碗蒸真的很普通了最令我驚艷嘅係天婦羅鰻魚他他 🤯🔥——趁住鰻魚仲熱辣辣嗰陣放入口，外層紫菜脆卜卜 🟫✨，配埋熱辣辣鰻魚 🐟🌡️，入口即溶，滋味一流，真係好正！💥🤤我哋仲點咗支清酒 🍶，「作」真係好飲，香醇順口 🧊🍶，今晚仲送埋杏仁奶凍 🌰🍮，完美收尾！…查看更多