Item: 巴巴家
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Author: 校草菇凉

校草菇凉

等級2

2014-07-17

巴巴家的法语翻译PaPaPatisserie，译为爸爸的法式甜品店，意思是像关心子女得健康一样为每位顾客来做甜品。

【环境】低调的门面，进去一打眼就是各种吐司面包来诱惑你。用餐区的灯光打的暖光，暗色的光线让人感到安心。

【服务】吃到一半chef突然出现来询问意见，一下子让人受宠若惊，因为不太擅长和陌生人打交道，只能羞涩的笑。不过也看得出店家的用心之处，关心每一位顾客的感受，用心的去做甜品。

【菜品】

法式甜品类
（1）法昂斯：
吃的几款里面最喜欢的一款，浓郁的榛果味道，外层的一层焦糖层充分的满足了嗜甜狂魔挑剔的味蕾，入口分明的层次感，细腻柔软的芝士口感搭配着底层的脆脆的巧克力饼底层入口的感受是

（2）卡曼橘冻芝士：
卡曼橘，来自东南亚的一种水果，柠檬与橘子的杂交品种，既有柠檬的酸爽，又有橘子的甘香。下层的重芝士蛋糕底加上酸甜的卡曼橘酱，最顶层的乳酪就是点睛之笔。
初一入口觉得味道有些怪怪的，但是习惯了之后一口一口停不下来。

（3）抹茶浩克：
用的宇治特A级的抹茶粉，抹茶与红豆的经典搭配，抹茶味道醇厚，入口细腻顺滑。

（4）焦糖雪梨塔：
作为新品这款不是很满意，感觉的出来用料的真是，只是塔底的雪梨馅儿味道很淡，似乎被上层的焦糖慕斯掩盖住了，吃起来味道未免单调……觉得换成是雪梨酱或许会更好些吧。

（5）焦糖烤布雷：
上层本身是糖粉，现烤出来的焦糖层，下面的布丁甜度适中觉得不是很嗜甜的人吃起来也会觉得很不错的一款。这款不是很对我胃口……

（6）马卡龙：
迄今为止吃过最优秀的马卡龙了。买的是六粒盒装，蔓越莓味道，玫瑰味道，柠檬味道，芒果味道是比较喜欢的几个味道。青苹果和草莓味道稍显一般。倒是性价比超级高，12块钱一个买到这么高质量的马卡龙真心不易。
面包类
（1）软欧包：
远远的一个很讨喜的外型。一共是三种口味——原味，蔓越莓和核桃提子味。口感劲道，全买的味道和香气非常对麻麻的胃口。原味咸咸的，对我来说太硬了。蔓越莓的很对我的口味~
（2）菠萝土司&蔓越莓土司：
谁能抵抗得住松软的土司的诱惑？直接买回家给麻麻当早餐咯。播过吐司里面还加了提子，软软的口感配上酥脆的吐司边让人欲罢不能啊。菠萝和蔓越莓的话，更喜欢菠萝多一些。
（3）提子卷：
这个就稍显一般了，提子给的很多，不过面包的酥度感觉不够……
总体来说，性价比很高的一家店，绝对值得一试。这次没吃到招牌的青苹果和热卖的歌剧院有些可惜，准备下学期再来，顺便试一下其他口味的马卡龙~