蛋撻葡撻食得多,但係順德水牛奶蛋撻先至正!

3天前
說到佛山美食,順德向來是頂級代表,這裡的私房菜更是藏著老廣舌尖上的念想。

果然居·順德園林私房菜:園林裏的粵式精緻



藏在嶺南和園底商的果然居,被綠意環繞,青磚黛瓦搭配園林景致,入座即賞江南風韻,不少食客坦言「吃飯就像逛園子」。餐廳主打精緻順德菜,每道菜品都藏著師傅的匠心,是家庭聚餐與商務宴請的首選。



玻璃乳鴿
店內王牌菜品,幾乎桌桌必點!乳鴿外皮烤得薄如玻璃,輕輕一咬一聲脆響,內裡肉質嫩到爆汁,鹹香入味不油膩。


金榜水牛奶蛋撻
順德特色甜點天花板!選用當地金榜水牛奶製作,蛋撻外皮層次分明,剛烤製出爐的水牛奶撻內餡嫩滑香甜,一口下去滿是奶香味。


檀香骨
創意與滋味並存的經典菜,骨頭先醃後烤,外皮裹著一層淡淡的檀香,入口酥軟帶勁,肉質緊實不柴,連骨頭縫裡都浸滿香氣,湯汁拌飯更是一絕,整道菜好吃得一滴都不剩!


營業時間:1100-14001700-2100
門店地址:佛山市順德區人昌路12號嶺南和園底商


阿多私房菜:巷子裏的家常鮮味

隱藏在龍眼村巷弄中的阿多私房菜,是當地人私藏的美味小店。門店裝修簡潔溫馨,滿是街坊鄰里的烟火氣,憑藉新鮮食材與地道做法,收穫無數回頭客。



桑拿走地雞
店家招牌菜,選用散養走地雞,肉質緊實彈嫩。第一吃桑拿蒸製,鎖住雞肉鮮汁,入口鮮嫩到爆;第二吃雞骨熬湯,加玉米、馬蹄煲煮,湯頭清甜濃郁,網友評價「一隻雞吃出兩種美味,鮮到掉眉毛」。


雙皮奶
順德經典甜點的標杆!奶皮厚實Q彈,內餡嫩滑順口,甜度剛剛好,滿是濃郁的奶香味,吃完一碗超治愈。


營業時間:1100-14001700-2100
門店地址:佛山市順德區高上街龍眼村南巷3


順德的美味從來不負期待,這兩家私房菜,一間憑園林景致與精緻菜式出圈,一間靠巷弄烟火與家常鮮味吸引衆多食客。不論是想體驗精緻粵式料理,還是尋覓地道家常滋味,都能完美满足。到順德尋味,這兩家店千萬別錯過!

 

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