凯悦酒家 (已結業)

凯悦酒家虽然最近有些亲民菜式，但是还是高档感丝毫不减的，价格没有以前那么贵了而已。北京片皮鸭一直都很喜欢点，228块钱一只的，不过是两种一起给的，外皮和鸭碎，外皮够松脆，没有什么肉，鸭肉主要是炒成了麻酱鸭肉松了。花胶焖杂菇也不错，分量够大，花胶的质感在酱汁里面都能吃出来，很娇柔滑嫩的说了，蘑菇的种类比较多一些的。

出品好，味道好，服务好，环境都好，就系价钱贵。以前亲戚请过我来呢度饮茶，饭都吃过，真系超级的贵，几年前已经系10元碗饭了，真心的唔舍得吃了。紫薯奶香猪仔包，3只猪仔栩栩如生啊，见到都唔舍得吃，里面系紫薯馅，几香几滑的；酥皮糯米鸡，呢个做法比较特别啦，用锡纸包住的，仲有层酥皮系度，确实系外脆内软噶，不过味道就怪怪地，或者唔系咁适合吧；干蒸、虾饺都非常唔错啦。

凯悦酒家貌似装修了一下，感觉是清新了很多，一向是很够档次的餐厅，价格自然是不菲的。清蒸桂花鱼是餐厅里面比较便的鱼类了，做的挺精致的，蒸的程度把握的很好，鱼肉鲜嫩的同时质感还呈现固化的样子，不会很松趴的，酱油的味道也调的刚刚好，不太重杨枝甘露确实很不错，不是茶市的那种，是饭市的甜品类的，里面的芒果奶浆味道特别的甘醇，西柚的果肉特别的多。

这家凯悦酒家的店面都挺大的，里面的座位也很多。而酒家的装修也比较高档大气，环境很舒服。这里除了出品粤菜外，原来还有日式、韩式、西餐的食品。不过我最喜欢都是在这里喝茶。这里的虾饺卖相不错，外皮很薄，能看到里面的虾肉，而虾肉又挺新鲜的，口感很爽滑，非常美味，值得一试。

老板请吃饭，当然要给足面子，不贵的也不能去！哈哈，装修感觉真是唔错，当然有这个格调也有这个价钱啦，我发现这里很人性化的，个厕所真的非常特别，每间里面都有独立洗手盘，真的很贴心菜都好有特色，当然价钱同品质相符啦！1.XO酱炒萝卜糕：外面的萝卜糕就是一块粉，这里的萝卜糕粉跟萝卜的比例刚刚好，里面还有好多腊味并且 XO酱分量很适中，吃起来味道非常的出众！2.燕窝虾饺：感觉燕窝是来打酱油的，吃虾饺吃不出燕窝的味道，自己感觉有点浪费，但是虾饺的味道倒是非常不错，虾的鲜味加上虾饺皮，配搭的很协调，吃起来感觉很满足。3.干蒸：这个没什么特别，但是干蒸里面倒是有比较多汁，这个比较特别，吃起来也是很不错的味道。

几间凯悦中，只有尼间有做团购，出品中西日韩式风格都有，可以一次过享受多国美食，味道当然还不错了，份量虽然五多，但是还是够饱的。皇家牛仔扒，块牛扒五是好大，煎得大概八成熟，口感和味道都很不错，很嫩口，D肉汁还是挺丰富的，虽然不是高级的牛扒，但是却有高级的享受，杂锦海鲜炒饭，里面的材料虽然很多，但是海鲜切好细粒，吃不出原味了，不过口感还是挺丰富的，里面还加了蟹籽，吃起来有少少卜卜脆的口感，几特别。

凯悦酒家在广州许多分店，林和中路这家不必排队。逛完IKEA，转到同一栋楼的侧门上去就到了，交通也很便利。虽说是粤菜酒家，但凯悦却是多点开花，用不同菜系丰富了菜单~厚切三文鱼刺身。非常新鲜的口感，不像经过冰冻的，肉质肥美~铁板煎原条秋刀鱼。常常在宵夜档吃到的，搬进凯悦也不过18元一条，咸香入味，陪一碗白饭刚好~珍宝鳗鱼寿司。不输寿司专门店的出品，鳗鱼切得厚薄适中，芝麻粒提升了口感和香味~面前正在即点即制的铁板师傅~器械和手势都很专业呢！装修精美的，宽敞舒适的，日料餐厅~

凯悦酒家门面整洁而且高档;座位摆设有序;餐具整齐干净;服务周到!这里早茶点心出品很齐全!虾饺:皮薄通透,馅料足而且味道好!口感又香又弹牙!皮蛋瘦肉粥:用料足;瘦肉嫩滑,皮蛋甘香细滑!粥底绵滑!蒜香排骨:香浓蒜味;排骨肥瘦适中;很入味!肠粉:粉皮薄韧性;肉嫩滑爽口!

乘坐到火车东站的汽车走过去这家酒家也不失很远，交通比较方便，酒家的环境蛮不错的，灯光暗暗的，很有格调。杂锦海鲜炒饭的卖相非常吸引，胡萝卜、玉米、鱼籽、火腿肠等配料很足，所以味道也不错，米饭炒得甘香可口的。八头海虾，虾肉肉质鲜甜爽口，很新鲜很大个。雪糕造型精致，口感软滑，夏天吃这个非常降温。

离宜家家居比较近，交通还算挺方便的。这里地方还是比较大，装修也不错。价格相对贵了一点。桂花酿莲藕，这个莲藕切得比较薄，很柔软，有入口即化的感觉。青芥辣焗大海虾，芥末的味道很浓，不太喜欢这个味道。糖醋小排骨，味道不错，排骨肉质也很嫩滑，基本上都是瘦肉，不是很肥腻。

以前来过一次饮茶，觉得环境同服务都好好，之后就来吃饭，不过价钱确实系好贵，1碗白饭要10个大洋啊。车仔萝卜鱼肚牛腩煲，睇落都几丰富的，有牛腩、鱼肚、萝卜和猪红，味道比较清个种，几健康的；富贵饺子浸时蔬，呢个就无乜特别噶，只系青菜上面加咗饺子，饺子的味道都唔错，主要系馅料新鲜；卤味拼盘，分量比较细的，不过味道就几好，吃多都唔觉得咸个种。

凯悦酒家一直都是满高档的餐厅，当然了，他家的价格也一直都是蛮贵的，不过这里的东西比较传统，没有什么创新的元素的。 鱼生里面一直都是喜欢点三文鱼和象拔蚌，三文鱼没啥多说的，就是挺新鲜的，而且口感比较软糯。象拔蚌倒是不错的，肉质相当的爽脆，而且头部滚的粥相当的鲜甜。 素佛跳墙是这家的主推菜了，价格是挺实惠的，里面的菌类特别的多，而且种类也多，还加了一个素鲍鱼，吃起来蛮爽口的。 榴莲酥我也挺喜欢的，榴莲是真正的果肉，而且在外层的脆皮部分也是和了榴莲酱在面粉里面的。

去年亲戚在凯悦摆婚宴，因为没来过，所以就提前坐地铁过来了，原来在宜家家私再向前面走一点就是了。在一楼等电梯时发现楼面不大，但上去了婚宴现场就发现里面其实好大，而且装潢好豪华。当晚第一道菜就是全只乳猪，皮脆肉滑，我们这桌最后几乎把它消灭掉了，也是这次才知道猪头不能扔掉，要留给主人家回收的，具体原因是什么也不清楚哦。接着的烧腊拼盘、酥炸花枝丸、西兰花炒象拔蚌、雀巢炒丁和干烧伊面等味道还是不错的，到最后的甜品红豆沙快要吃不下的感觉了。看这里出品和地头可以知道这里人均消费应该不低哇。

酒家的装修环境比较豪华，餐厅的服务也相当不错，虽然食物的价格有点贵，但是用餐的过程比较享受就是值得的。三文鱼厚切刺身的确如其名，切得非常厚，一份有四块刺身，我不大喜欢切得太厚的刺身，但是这里的三文鱼刺身味道非常鲜美，所以也多吃了点。皇家牛仔扒卖相非常袖珍，碟子很大，但是分量很少，牛扒的肉质比较嫩滑，味道很不错。

元旦放假，一于同老人家饮下茶，话晒都系新年，肯定温间好少少架啦。虽然去到唔使等位，但都有九成几上座率。脆皮奶酥卷，即系炸奶卷，脆皮薄得黎好松脆，里面的奶卷好香滑，而且唔会太甜。蒸萝卜糕，的馅料多过的粉浆罗，所以比较稀，觉得好似吃紧萝卜糊既感觉。蒸排骨，一般都会将的金瓜或者芋头垫底，但呢间店竟然同排骨排排坐，味道不过不失啦。燕麦脆皮花素肠，原先的肠粉皮加左的燕麦，觉得几健康既，不过可惜因为里面包住的油炸鬼，感觉上会少油腻罗，而且距话系素肠，但我竟然吃到有少少肉码系里面。紫薯奶香猪仔包，一上黎见到个猪仔造型就已经好钟意，里面满满既紫薯馅，吃落香滑唔腻，正。海胆芋饼，系炸芋饼里面加左的海胆，虽然份量唔系好多，但使到的味道丰富左好多，口感都唔错。荔湾艇仔粥，的粥料都几丰富。蛋挞，虽然的酥皮唔系好多层，但都几新鲜。因为系节假日，所以要加收10%既服务费，但又送番的现金券同礼品兑换券，即系一条数。