华丽宫酒家

營業中

休息中

系同德围来讲，呢间酒楼都算比较有名，无论系茶市亦或系饭市，都有比较多人来呢度帮衬。环境都比较唔错，都算中高档，饭市噶菜式都系比较家常噶，价格都唔算好贵。金牌蒜香骨，一例来噶，不过分量就有D少，十个八个人来吃，一人一块就无晒咯，口感都几香脆，而且够入味。

几个朋友去饮早茶，住附近的朋友先去拿位，我们快九点到位。这里地方都几大的，几个厅的，非常热闹的。我们点了这里比较出名的油炸鬼，好大一条的，七元一碟，四个人都差点吃不完，看上去颜色不太深，无咩油腻味，好好吃。豉汁蒸排骨，味道好，入味，连骨都有味。香芋叉烧酥都唔错的，好松化，好吃过叉烧包，十元一碟，价格可以。肉片拉肠，皮几滑与透明的，口感唔错，肉片刚熟，好吃。还有其他凤爪之类的点心都OK的，比较抵吃而且几大份的。

华丽宫酒家的装修不算差的，档次也是有一些的，价位比较抵食，人均几十蚊就OK。冰梅酱蒸北江钳是28蚊咋，鱼肉细细条的，不过很鲜，鱼刺都是薄薄的一根而已，里面的肉特别的松软，梅子酱的味道够酸甜，挺清爽的。甜薄撑也不错，16蚊一份，薄撑的外皮很松软，里面是花生芝麻糖馅料来的，似乎还抹了少少花生酱的。

很久没来广州请舅舅饮早茶了，衬周末得闲约一起来同德围的华丽宫饮茶聚聚，舅舅来花都饮茶常常会讲花都饮茶比广州的还要贵，碟头又细碟，广州的抵食好多。舅舅8点钟来了等位了，都几多人，我们都系要同人一起搭桌，尼间洒楼的绿化带几多，有点园林式的感觉，还有金鱼池养左D金鱼。我们点左华丽宫炸面（油条）好大条，7元/份，外面带小小脆，内里都几软。这个价钱会记得比较清楚，因为后来打包左1份回家。牛杂 ：牛杂焖得好淋，好入味！餐包仔：有点叉烧馅，几软下白灼牛肉丸：有牛肉味，几弹牙。艇仔粥：几足料，粥好绵，好味！牛肉肠：肠粉蒸得几薄，几滑！腩汁捞猪肠粉：好大碟，几多牛腩，好淋滑！腐乳饼：好香口，有点红豆的馅。尼一餐最后吃完我们七个人埋单系138元人均只需20元，哇！好抵食呀！

星期日做个孝顺孙同表妹一齐陪婆婆去饮茶，因为最近的就得华丽宫饮早茶，所以就选择呢间试下。从岭南湾畔沿住臭涌行都唔系好远，不过条涌确实好臭...去到华丽宫门口觉得门面好一般，比较残旧。附近貌似都系一D批发城。坐电梯上3楼后，估唔倒入面的装修还可以，而且仲有鱼塘仔养住金鱼比人观赏，仲有好多小朋友系度玩。我哋大概系早上10点几左右去到的，呢个钟数都仲有好多人等位。足足等咗半个几钟先有位，而且系坐房的，同人拼位。（如果坐大厅就1蚊一个茶位，如果坐房就4蚊一个茶位）感觉做房比坐大厅舒服好多，而且又比较安静。由于太多人，服务员都唔系好得闲招呼我哋，连筷子都叫咗几次先拿离。3个人吃点咗烧骨粥，凤爪，排骨，叉烧包，流沙包，金钱肚，萝卜糕，马蹄糕，叉烧肠，蛋挞，猪手。加埋茶位总共131蚊，都几抵吃。烧骨粥同一般的粥差唔多，唔会好特别。凤爪同排骨整得几入味，唔错。猪手同金钱肚都炆得好淋，几好味。叉烧包同流沙包我都无份吃倒...叉烧肠都OK，肠粉都几滑。马蹄糕都可以，萝卜糕就比较辣。蛋挞几松脆，好味！总的离讲呢度饮茶都唔错。

呢度环境几好，够大，而且路口有大大个招牌，好容易稳到路。呢度好旺场，食饭饮茶都得，价格实惠，好多都系回头客。烧鹅，烧得皮好脆，皮下的脂肪唔多，鹅肉肉质结实，又够嫩，肉汁都好有鹅味。鱿鱼西兰花，整体既量都可以，鱿鱼唔会韧或者痴牙，西兰花够青绿，如果芡汁再多翻少少就可以挂味多少少了。叉烧，半肥瘦甘，叉烧汁有甜味，我比较中意，肉质唔会硬，烧得好入味。

华丽宫酒家系西槎路，环境唔错，地方好大，哩度装修得都几靓几高档，最中意食噶黑椒牛仔骨，虽然分量唔系几多，但系味道就唔错既，肉质好鲜味，黑椒辣辣地，好好味，渗透晒入去D牛仔骨到，真系好正啊，但系价钱又比较贵喔。服务就比较一般啦.

呢间华丽宫酒家嘅位置唔系咁明显，要从马路转入先见到。但因为酒家嘅出品都比较大众化，价格比较实惠，所以光顾嘅客人好多。呢到嘅店面都几大，座位够多，不过环境有D嘈杂。饮茶点心嘅款式都几多。我最中意呢到嘅春卷，里面嘅馅料够足，表皮炸得好香脆，但又唔会太油腻，味道好香口。

在华丽宫最好吃不过就是烧鹅了。烧鹅半只50元，一只98元，，相比于烧腊店里面卖的，性价比高很多。也吃得放心一点吧，毕竟现在这么多的添加剂皮薄脆，，肉嫩。烧鹅腿最好吃，很大一只，，入味多汁，还会吃到一些肉类的胶质，胶原蛋白吧。。:但是不会觉得肥。肚子下面的肉也很正，最入味这个部位了，但是皮下脂肪比较多，，肉是很薄果种。还有那个甜咸薄撑都不错，甜薄撑煎得脆软，外面是脆的，里面是糯软的，包着沙糖，椰丝，花生粒。咸薄撑是糯软，，不脆，但是色泽丰富有虾米，红胡萝卜，葱花

西村一带的老字号了，从八十年代开始在环市西路经营，就吸引了一批忠实顾客，搬到同德围后，面积更大了，位置很宽松，坐得很舒服。乳鸽做得几好，皮很脆，最好吃是乳猪，皮入口松化肉鲜嫩汁多，桂花鱼也蒸得时间刚刚好，鱼肉很鲜，不会老！会再来尝试！

家庭聚会都会来呢度，地方够大，就算全场坐满人都不会逼，台同台之间有一定距离，不过张台就吾算大罗。吃野噶价钱都几经济，吾算贵，而且都几大碟。呢碟西兰花炒鱿鱼，够锅气，鱿鱼好爽，好入味，一上台就香味扑鼻，西兰花吾老，炒得吾错。招牌乳鸽必点，肉嫩汁多，而且皮很脆。时蔬炒斋面，分量适中， 唔算好大碟，d面炒得唔油。

晚上在朋友家玩，第二天一早过来这边喝早茶。点心的选择不算多，都是比较传统的大路点心。早上挺多老人家来喝茶的。蛋挞一般般，里面的蛋浆味道比较淡，也很少。酥皮也不酥。虾饺里面的虾不多，混了一点肥猪肉，但味道调的不错。虾饺皮也够爽口，还可以。朋友试了叉烧包，说还不错，不会粘牙。但叉烧很少很肥。。。价格不算贵，挺大众化的。

华丽宫酒家的茶市喝过几次，味道还行吧，东西的价格不贵，不过分量倒是也说不上有多大，多数都是比较正统的点心。我个人是尤其喜欢芋头卷的，外皮是混合了芋泥的面皮，算是蛮厚实的，反正不容易扯破，里面就是普通的糯米吧，中间还有点脆花生米。XO酱炒萝卜糕也还不错，不过算是比较贵的了，XO酱的味道是有一些的，不过主要是虾米爆香之后的味道，萝卜糕炒过之后稍微有些松散了。

华丽宫酒家是去过好几次的了，在西槎路一带这家酒店的档次是算还不错的，茶市和饭市都挺不错的。葱油淋鸡，这个鸡做的很不错，鸡的斤两就很足，看起来很大的一盘，鸡肉挺鲜嫩的，不过没血丝的，葱很多，都是在油里面炒过的，另外，花生米也放了不少。咖喱牛肉酥，这个是难得见到的茶点，牛肉确实放了不少咖喱酱的，不过味道不辣的，外皮涂抹了不少的黄油。

华丽宫酒家的性价比是挺高的，所以人气也是比较的旺，我是蛮中意这种实惠粤菜餐厅的，而且这里的茶市做的也不错。烧味拼盘是比较抵吃的，分量只有见过才知道有多大，里面的东西都是比较新鲜出炉的，烧鹅是亮点，虽然皮和肉分的比较开，不过胜在够香脆，而且不油腻。这里的茶市东西是挺多的，我比较喜欢豆沙饼，其实我觉得更加接近于加了豆沙馅的薄撑，外层的皮比薄撑更加的酥脆。