天添手撕猪手 (德政中路)

營業中

休息中

德政中路的一家老字号小铺~~招牌自然系猪手啦~~门面不大~~但是感觉很经典的样子~~招牌手撕猪手~~一只差不多一斤了~~一只一盒~但是本身猪手骨就比较重~~实际一只猪手没多少~~感觉有些贵~~~即点即称即撕~~不添加任何调味料~~可直接食用~~皮爽口~~肉香嫩~~不用加热的~~直接食~~皮爽~~肉嫩~~有嚼头~~尝起来有种烟熏过的猪手有种特别噶鲜香味~不像平常吃的炆猪手那样有种肥腻的感觉~~爽而不腻~~好食到无朋友~~~

天添手撕猪手店噶店面比较细，开噶时间都比较长了，哩度噶猪手好受欢迎，下午开门，好快就俾人买晒，猪手腌过，好香，味道好浓，D猪手皮好香，韧韧地有D嚼头，咸香味道超好食，肉有肥有瘦，一D都唔觉得油腻。一只猪手就装满一盒了，分量好多，但价钱就有D贵。

这家店在德政中路，地铁农讲所出来走一下就到。店铺就是小小的一个烧腊式的店，除了猪手还有白切鸡等其他烧腊，不过他家就是以烟熏猪手做招牌的，终于买到来试一试。为什么说终于买到了？他家是只有下午的时候才开门的，而且比较快就会卖完，想要买到猪手的最好是赶在下午六点前。 猪手29/斤，一只也就一斤左右可以装满一个饭盒的了。皮很爽，有点烟熏的感觉，味道是属于那种咸口味的但没有特别重，里面的肉好像都因为炮制过而有点收缩。只能说最最最最最最适合当宵夜，搭个可乐就绝了～～～ 不过没有在我期待以上。

呢间天添手撕猪手环境一般，感觉有点简陋，不过卫生很干净整齐。呢家的猪手味道很特别，开始食的时候会有点咸，慢慢咀嚼的时候，会食出有点淡淡的烟熏味，而且店家配的酱汁很特别，更加能增加猪手的美味。猪手很入味，爽口无比。呢间店的服务态度不错，做事很勤快。

手撕鸡吃得多，手撕猪手还是第一回尝。这家的手撕猪手，猪手皮咸香咸香的，比较爽口，一点都不会觉得肥腻。里面的骨头也有很香的酱料味道。猪手真的是皮比较多，没有参杂一些瘦肉进来，分量够足的，买一盘回家可以做咸菜下饭或者大聚餐下酒的小菜小吃了。

天添手撕猪手 系德政中路，很容易就可以睇到，环境一般，店面唔大，而且很不起眼，一不留意就可能错过，睇唔到了。呢度的手撕猪手味道唔错，分量很足，大大只猪手，猪手味道很有劲道，比较有嚼劲，口感很爽口，味道咸咸香香，味道特别美味！！服务态度唔错，很热情亲切。

这家店在这里已经好多年了.很多回头客帮衬.我家人也很喜欢到这里买手撕猪手吃.虽然价格会贵一点.但是出品的确很不错.猪手有点烟熏的味道.而且是比较咸的.用来下酒下饭非常不错.手撕猪手会有一点骨,但是可能经过腌制,连骨头都非常香.而且不觉得太油腻.

猪手：味道很不错，爽口弹牙，又多汁。咸咸香香，很有嚼劲。外面的猪皮不会感觉很油腻，只会觉得很清爽，可以体现出调味调得不错，口感很丰富。价格不贵，大约是18到25元一支猪手，大大满满的一盒，估计一个人用来食晚饭来说，已经绰绰有余！！最喜欢来这里打包回家吃或添菜了，家人都很喜欢吃这家的猪手！！服务态度还可以，但做事不够积极，有待加强。

天添手撕猪手的手撕猪手也是招牌食物了，买过N次了，偶尔还专门过去买的，价格也便宜，猪手是卤制的，味道很香浓，带了不少的酱汁的味道，猪手的皮很爽滑，里面的骨头都是挺香的，肉的话稍微少一点，猪手本来就是这样嘛。熏香鸡其实我更喜欢吃，鸡肉是在里面放了很多材料的，汁水的散发是由内而外的，鸡肉的表皮挺光滑的，带了点焦香的味道。

这家的手撕猪手比起市面上其他烧腊档的猪手，味道咸一些，而且有烟熏的味道，但是价格一点也不便宜，除了猪手，还有原蹄，建议买原蹄，因为没有骨头，最好吃的是它家的烟熏鸡，除了绿茵阁，其他地方没吃过这么好吃的烟熏鸡。老板娘服务态度一般。

久到不记得哪一年吃过了，经过在马路对面远远地看到，馋虫又起，决定买一根来回回味，价格涨得厉害，现在居然要45元一斤，选了一根细长细长的，坐门口收银那位大婶一听只要一根立马脸变成了铁饼，说“买一根这么少”，一称7.2元，更是来了句“才那七块钱，还不够塞牙缝的，买这么少”，我很想回一句，我是买来当零食的，买那么多上仓啊？结果还是忍下来了，懒得跟她一般见识。话说这猪尾的出品远不如从前，跟市场里卖的那些卤水猪尾没多大区别，只在于他家的猪尾巴本身会好上一些，就这么吃一点味都没有，而且还有些硬，最后还得带回家加工一番。

这家店的手撕猪手入口感觉不错，猪手皮爽脆肉嫩，味道不会太咸，不错，猪手不油腻，味道刚好。价格方面还真的不大记得，好象是25+的价格，不算贵但也不算十分便宜。店铺面积较小，环境不怎样，老板服务态度一般。

店里环境一般....人气很多,经常有人排队...服务一般...价格适中.味道的话:猪手是招牌菜,皮厚而爽脆咬落还有些熏味道..肉质烟韧,卤得味道入味,很香口,肥而不腻..挺不错的...分量大大件的..咬劲十足...很多人拍队买的就是他们家的猪手...味道分量很吸引...后来还试过他们家的叉烧,所以比较厚身,比较酱汁不多,比较干身...味道有些甜味...肉质比较软韧..感觉味道一般吧...不够猪手吸引...他们家还有很多烧腊外卖,喜欢的朋友可以去试试

德政中路小铺，都开咗好多年。招牌自然系猪手，记得以前好旺，落班时间去基本都会沽清，前几日难得行过见到有，一于买只过口瘾。睇到师傅即点即撕，不用加任何调味，也不要加热，直接吃，皮爽，肉嫩，有嚼劲，烟熏过的猪手有种特别的鲜香味，但吃多两旧会觉得咸，26蚊/斤。

在德政中路上的一家外卖烧腊店，算是老字号啦，很多人在下午的时候在这里排队买猪手的，就是一个小档口那样，很多时候去的晚了，五六点的时候已经没有猪手卖了呢。这里最著名的就是烟熏手撕猪手哦，味道很特别，真的是烟熏的味道，吃起来有像过年的那种烟熏腊肉的感觉，不过更香，肉很新鲜，皮很胶的感觉，烟熏酱香的味道。他们还标榜是广州第一家的手撕猪手呢，不过别家有，好像吃起来都没有这家这么好吃的。其他的还有圆蹄，叉烧，油鸡什么的。味道都ok，如果碰到没有猪手卖，试试其它的也是不错的呢。