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手撕猪手
2012-11-12 15 瀏覽
德政中路小铺，都开咗好多年。招牌自然系猪手，记得以前好旺，落班时间去基本都会沽清，前几日难得行过见到有，一于买只过口瘾。睇到师傅即点即撕，不用加任何调味，也不要加热，直接吃，皮爽，肉嫩，有嚼劲，烟熏过的猪手有种特别的鲜香味，但吃多两旧会觉得咸，26蚊/斤。
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德政中路小铺，都开咗好多年。招牌自然系猪手，记得以前好旺，落班时间去基本都会沽清，前几日难得行过见到有，一于买只过口瘾。睇到师傅即点即撕，不用加任何调味，也不要加热，直接吃，皮爽，肉嫩，有嚼劲，烟熏过的猪手有种特别的鲜香味，但吃多两旧会觉得咸，26蚊/斤。
手撕猪手
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