建国酒店君豪西餐厅

在天河火车东站附近来说，这家自助餐厅都算是比较有名气的，首先环境非常高档就不在话下了，自助餐食物选择也非常多，全部都很新鲜，两百多元一位的价格其实都不算贵了，享受环境还有出品。甜虾，蟹肉，贝壳全部都很鲜甜，就算不蘸酱汁都已经很美味了。…Read More

建国君豪的自助餐，之前一直有计划生日来这里试试出品。这次终于有机会了。广州东站地铁口出来走一两分钟就到了。很方便，对面就是东方宝泰可以去逛逛。环境不错，我们到的时候还没到六点，人不多，服务态度很不错。自助餐的品种好像不算多，走一圈就没了。薯格，味道不错。奶油玉米不过不失。炸鸡还有吉列猪扒都是一样的造型，味道一般。不够香脆，表面的面包糠实在太干了。海鲜卷味道还可以，鱼柳没有骨头，很嫩。朱古力面包布丁，巧克力味道挺浓的，不过吃多了就有点腻，不是我的菜。烧鸭的味道不过不失，法式焦糖炖蛋，味道还可以，妹妹很喜欢吃。不过对于我来说吃起来也是有点腻。美式炸鸡翅，没什么味道。酱汁挺多品种的，可以自己选择，然后淋上去。海鲜品种不算多吧，不过我对海鲜没什么兴趣，也就没怎么吃，都是妹妹吃的。老虎蟹味道还可以吧。心太软，可能不够热，所以没有爆浆，巧克力的味道挺浓郁的。芒果布丁，味道一般。水果挞，味道挺好的。寿司味道一般。泰式排骨，一般。么么喳喳挺好吃的，里面有西米，香芋和红薯，我可以说这是全场最好吃的东西嘛？（不要打我O(∩_∩)O哈！）蛋糕的品种挺多的，都是小小块的切件。云石芝士蛋糕，口感很浓郁，味道不错。雪糕不是自己动手挖的，其实我更喜欢自己动手。要什么口味，让旁边的阿姨帮你就可以了、红丝绒蛋糕，椰汁糕，柠檬慕斯蛋糕，红酒雪梨，咖啡慕斯蛋糕，都是比较普通。香芋想搞和香草雪糕味道也很普通，还没五羊的好吃。美式烤排骨还挺好次的，这个也是我印象比较深刻的一个。冻肉盘味道不错。蛋糕品种虽然很多，但是不精。不过这好像是自助餐的一个普遍现象。碱水面，牛肉丸，猪肉丸，味道还可以。一个锅，可以煮东西，有麻辣的，冬阴功，还有鸡汤，我们选择了鸡汤。鸡汤味道还是挺浓郁的。轻芝士蛋糕，味道不错，蓝莓慕斯蛋糕，不好吃。柠檬汁，味道有点奇怪。片皮鸭，面皮跟我想象中的不太一样，很干。不是那种蒸出来的，湿润的面皮。甜面酱比较咸，烤鸭味道也一般吧，皮比较脆。但是香味不浓郁。没有想象中的那么好吃。总体比较普通。热带水果味道的雪糕，里面还有颗粒，不知道是什么颗粒，吃起来有点像哈密瓜味，但是好像又不是，总体还可以啦。芒果味里面有芒果丁，味道一般。牛扒，猪扒，鸡扒可以让服务员煎，几分钟后过去拿就行了。总体味道也比较普通。蘑菇忌廉汤，味道还可以。烤鸭汤，味道一般。草莓味和巧克力味的雪糕，味道也一般。虾挺好吃的。又喝了一碗么么喳喳，芋头和番薯都粉粉的，甜度也够，好喝。总体来说，环境不错，服务态度很好，会主动收碟子。自助餐品种有点少。没有广式的点心，点心品种也不多。没有什么特别惊艳和印象深刻的出品，性价比一般吧。出品：三颗星服务：四颗星环境：四颗星…Read More

       上篇介绍了海鲜区和冷盘区，还未吃饱？那现在就开始要攻占熟食区了！【熟食区】        熟食区最吸引的莫过于是这只从北京坐飞机而来的全聚德烤鸭。      先把烤鸭片皮，每一片都讲究厚度，这也直接影响到食用的口感。      烤鸭皮质酥脆，肉质鲜嫩，配以黄瓜、葱、酱，面皮包裹在一起吃，另外一种不同的风味。     除了全聚德的烤鸭，其他的熟食也相当出色吸引，品种繁多，中西合璧，任君选择。      粟米鱼柳块，没有鱼骨，鱼肉鲜嫩，很好入口。 泰式炒花螺，很入味。 烧鸭，肉食兽的最爱，首先攻占的当然是鸭腿。      泰式炒花螺，很入味。     烧鸭，肉食兽的最爱，首先攻占的当然是鸭腿。       烤羊腿，羊肉不骚，味道刚好。        黑椒汁牛柳、椒盐鱿鱼、红烧黄花鱼等等，还有很多，其他的就不一一介绍了...  【火锅区】      火锅区，这里就是新推出的特色新品。多种火锅配料，你想得到的都有，海鲜类、贝壳类、肥牛肥羊都是必不可少的。       特色的火锅，一人一锅，锅底有鸡汤、冬阴功、麻辣汤底等等。不过它的火比较慢，有别于外面的火锅店铺。把食物放进去后慢慢滚，等上十几分钟也不会怕把肉煮老。听负责人介绍，他们的意念就是慢慢滚着吃，可以利用这时慢慢聊天，慢慢吃，越吃越多。      左边图是冬阴功汤底，酸辣。右边图鸡汤汤底，清甜。这火锅的功效还挺多的，像我喜欢吃海鲜，但又不想吃冰冷的海鲜，就把拿回来的冷冻海鲜全倒进火锅里滚一滚，等它温热了再吃。      如果以上的食物还吃不饱的，可以再来即点即煮的区域，点上你想吃的食物，师傅会现场烹煮。这样的概念挺好的，即煮即吃能保持食物的新鲜度和味道。      我和朋友各点了两款面食，其实是想试试味道而已，谁知道一炒就是一大盘。吃不完，有点浪费了，建议餐厅可以把它的份量改小一点。【甜品区】      甜品女孩的杀手，女孩子每到吃甜品的时候，就会多出一个胃来，再多也吃得下。小巧而精致的甜品一个个摆放在富有特色的架子上。份量不大，可以多品尝几个不同的甜点。      这款甜品好像是叫做面包布丁？？不要看它黑乎乎这么不吸引的外表，但它的味道感觉是最棒的。       甜品要了一个榴莲雪糕和彩虹雪糕，感觉还不错。 【水果区】       最后再来一下饭后水果，这里的水果都是原只上，看上去都非常新鲜，有荔枝、芒果、西柚、富士苹果、相机、新奇士橙等等。西瓜和哈密瓜在冰箱里面，可以叫现场的师傅切。原只的水果能保持它的新鲜程度，比平常其他预先切好的水果要好，虽然吃起来会比较麻烦...        手掌一样大的西柚，平常超市卖的价格也不便宜。        掰开来，粉红的的果肉，柔嫩，多汁，爽口，味偏酸、​不过我喜欢。       最后以水果大餐结束，饱到扶着墙走....      团购价：单人258元，双人398元，四人更加便宜768元。越多人吃就越便宜，总体感觉还不错。…Read More

      经过了一周的紧张工作，到了周五心情开始逐渐放松，晚上下班后来一场与美食的约会吧！       听说建国酒店的君豪西餐厅的自助餐有新品种“晚餐环球美食+迷你自助火锅+全聚德烤鸭”。于是网上搜索了一下价格，团购价：单人258元，双人398元，四人更加便宜768元。于是立刻团购，冒着大雨，挤上拥挤的地铁，直奔东站的建国酒店。君豪餐厅就在建国酒店的二楼，从旁边的旋转楼梯步行上去，当然也可以乘坐电梯上二楼。      宽敞的大堂，舒服而高雅的环境。来的时间尚早，客人不多，正好可以慢慢拍照，不需要跟别人争抢，慢慢打发时间，享受美食。       美食区域的美食已经整装待发，等待我们去品尝。吃自助餐也是需要循序渐进，想吃得多，吃个够本，最好的办法是先吃冷盘，然后热食，最后甜品和水果。 冷盘当然首先吃贵夹不饱的——海鲜。【海鲜区】      作为海鲜控的我，第一个吸引我眼球的当然是海鲜。这里的海鲜区域有多种的海鲜，主要的品种有老虎蟹、花蟹、鲜虾、濑尿虾、扇贝、青口、生蚝、花螺等等，还有各类的刺身。真是目不暇给，每一样海鲜都想把它全部塞进肚子里。       由于已经有多种海鲜和刺身，这些寿司已经不足以吸引我了....       每一样的品种都不能放过。比较喜欢吃它的生蚝，饱满多汁，首先吸了一下生蚝上的海水，喝完海水再把一整只蚝放进口中，滑溜溜的，肉厚肥美，味道鲜甜，海水与生蚝的鲜味充斥口腔。     蟹的个头不大，但打开盖子，你会发现有很多蟹黄。         老虎蟹，又称加菲蟹（因形像加菲猫）。大家觉得像吗？这还是我第一见、第一次吃。吃得时候真的无从下手，用餐刀撬了很久才把头翘起，分开两半，打开蟹壳后，发现原来蟹身的肉并不多，味道感觉跟普通的花蟹差不多。      重点是它的蟹头，隐藏着鲜美的蟹膏。       吃完海鲜，再来一点刺身，一片片厚切的三文鱼，鱼肉呈橙红色，色泽鲜明，且脂肪分布俨如大理石。单单看上去就已经很新鲜了，放入口中，鲜甜肥美，入口即化。         希鲮鱼刺身，与三文鱼相比，这个略微失色，味道有点腥带一点点苦涩的味道。  【凉拌区域】       冷肉盘、火腿卷和烟马鲛鱼       各色的沙律，对于食肉兽的我，沙律在自助餐里可以直接忽略。当然还是要吃一点蔬菜才能营养均衡...…Read More

是日，友人相约组队去建国食自助，还神秘透露自助新花款值得期待。盼星星盼月亮终于盼来踏点下班一刻，风一样刮出写字楼大门口，迎面扑来的就是倾盆大雨。这故事性的剧情，能否阻挡吃货一颗期待之心？答案当然是否定哒。暴雨中还乐滋滋前行的小盆友，身为吃货的你懂不懂？？虽然外面大雨，不过一踏入君豪餐厅整个人都舒服了。超高的楼底没有一丝压迫感，长方形排开的座位空间阔落，靠窗位置还能观赏属于天河的夜景。整个取餐区简洁干净，分区清晰。美食品种虽然不是最多，不过卖相绝对吸引你逐一尝试。作为自助控的用餐第一位，海鲜有着无可替代的地位。一份卖相相当诱惑的章红玉混搭蜡鱼刺身作为陪衬，这能说明海鲜区主角的“高大上”地位么？濑尿虾、冻虾、青口、扇贝、翡翠螺、老虎蟹、花蟹、生蚝都是小堆模样，份量充足，样样新鲜。只等你肚容量来消化。老虎蟹讨喜的圆鼓鼓模样，是在讲小盆友知，距“内涵”丰富么？相对来讲，刺身品种稍微少了点。不过始终不是日料店，小盆友就贵精不贵多了。三文鱼有鱼腩与鱼肉可选，希鲮鱼卜卜脆，小盆友十分爱~虽然讲自助食寿司会降低战斗力，不过这盘品种讨喜的寿司，总能挑起你想食的欲望吧？？转去其他区域看看有啥食先~沙拉，梳理肠胃的最佳选择。第一次在不是韩国烤肉自助的地方见到泡菜！！了解得知，是东站过来的商务客中，有部分是韩国人，所以贴心推出了泡菜，等韩国人解馋异国他乡的味蕾。小盆友理解为头盘的东东。其中有火腿、黑椒鱼干、大虾沙拉。熟食区菜色荤素均衡。小盆友挑特别有兴趣品尝的拍个照馋大伙一下~黑椒牛柳。8成熟的口感。羊腿。满满都是肉，食肉兽的天堂。小盆友倒很爱搭配的炸薯角。建国最新搞作是什么？吃货其实都知建国的自助餐向来卖点就是全聚德烤鸭的。不过6月份全面推出一人一锅，滚着自助，没有减少自助品种的情况下加入滚一滚模式，令你食自助的气氛更加好。一起看看有啥材料打锅吧~有姿势有实际的大厨阿姨正在刨肉肉。雪花肥牛与羊肉随便食~家常打锅材料你想食的，都备上了。而且料很新鲜！！10多种调料，能满足喜欢混酱的你。青口与生蚝，如果你不能食冰鲜的，可以选择打锅或者蒜蓉蒸。虽然生蚝不算肥美，但是能食到爽，倒也不错。煎扒区域，有小盆友最爱的肥美秋刀鱼。噔噔噔噔。游走完一圈，总不能把全聚德烤鸭忽略吧？鸭香经已俘获小盆友的胃了。大厨你尽力片，多片有益。这里讲解下，一般地方都是只片皮食用的，建国这里是连皮带肉，有效地减低了烤鸭因为太肥美而产生的腻度口感，而且据闻这才是北京正宗食法。每日新鲜从北京全聚德配送过来的烤鸭果真不是盖的。至于女孩子最爱的甜点。款式虽然不是十分华丽，不过总有一款能满足你放甜品的第二个胃。芝士蛋糕，心太软，焦糖炖蛋，抹茶芝士，黑森林，酸奶布丁，甚至喉糖都有，突然小盆友觉得是偶太贪心了，品种明明不算少。。水果区。时令水果分量足。蛇果与西柚真的十分少见。而且原只上，满足“处女座”吧，哈~当然也有满足懒人的切开水果，摆在冰柜里面，冰冻冰冻哒，食着很解暑。饮品款式也多。橙汁，冰红茶，蓝莓汁，茅根竹蔗水，热水，咖啡，五谷类饮品，西式浓汤，鸭骨高汤，啥都有，就怕你试不完。开吃开吃。打锅可选汤底有麻辣，冬阴功，清鸡汤。小盆友左右护法拣了清鸡汤，小盆友就点个冬阴功试试啵~清汤刷肥牛，鲜虾；冬阴功刷鱿鱼仔，牛肉滑，日本豆腐；爽歪歪哒等食。炉火不大，旨在等你滚中畅谈；滚中寻乐。火锅需要等，当然就先食另一主角—烤鸭啦。厚切的鸭肉，沾着海鲜酱与京葱，青瓜一起摆入薄薄松软的饼皮中，刚好的温度，一啖摆入口中，满嘴鸭油香味，回味无穷。大伙可以拣烤鸭食到饱或者小食多滋味。小盆友拣“食到很回味。”海鲜嘛，小盆友重点去研究老虎蟹了，虽然冻虾很爽口。掰开壳的一瞬间，你是自然爱上滴。。不需要更多的肉肉装饰，有膏就满足！！三文鱼的厚切纹路十分靓。希鲮鱼卜卜脆。话明最爱秋刀鱼，肥美的鱼油还对眼睛有益，当然要来一条。左右护法居然去炒粉。大厨还毫不吝啬给量，肉酱甜酸甜酸的。主食差不多了，留胃给甜点。推荐酸奶布丁，貌似蓝莓味的口感，解腻清口腔。亚热带水果雪糕：榴莲味浓郁，彩虹雪糕是款能勾起童心美食。最后来个冰爽水果润喉，西柚消滞，这样食自助，或许食完不会肥喔~综合总结：服务：星级酒店，总有自己的一套培训员工的规条，所以10%服务费还是合理的。而且自助餐是包服务费的，大伙不必担心，尽情享受星级服务吧。价钱：单人团购258元，针对商务客来讲这价钱算是适中。当然极少数人会单独食自助吧？那么398元两位或者768元四位的套餐更加着数。独乐乐不如众乐乐，组队去把建国君豪的自助餐食光盘吧~品种&味道：精致与大众化并存，用全聚德烤鸭与打锅为主打的星级自助，有星级的厨师保证口味，也有严格把控品质的流程存在，来食还能给部长，经理意见哒，距地会不时巡场，把你的建议加以改善，务求做更加好的自助给大伙品尝。…Read More