鑫章烧腊店

阿姨依然是那么有性格，遇到猪脚卖完要你等的时候还不愁你不买的样子。猪脚姜醋：10元一碗，一块还算比较大的猪脚，些许姜片，一个鸡蛋，一碗酱醋。分量不算特别多，但也算是正常的吧。软烂度适中，酱醋偏甜。…查看更多

一般的三个菜是8块钱，10块钱的烧鸡亦饭就是一直烧鸡全亦再加两个素菜，是只能允许加两个素菜，鸡蛋也被归到肉类里面了。分量还是挺多的，鸡亦也可以帮忙切开，只是稍微有点咸了。…查看更多

牛杂河粉，加了鱼丸和面筋，都是各加1RMB。河粉的分量始终，牛杂弄的很干净，味道也够，粤式的味道。鱼蛋一块钱有四粒很有诚意，而且是Q弹不是面粉团的那种。面筋吸收了牛杂汤汁的味道是最佳搭配。…查看更多

这家鑫章烧腊店是靠近肉菜市场的，位置还是比较好找的。但是店里的环境就不敢恭维了，因为环境差了点，所以这里的快餐是很便宜的。因为天气炎热不想吃饭，就点了一份牛杂粉，分量不算多，但是女生吃是足够的。汤底味道比较淡，还有粉也是不够味的，所以要加辣椒酱才好吃，牛杂煲得很软烂，很入味的，非常地惊艳，值得一试。…查看更多

一家卖烧腊快餐和粉面的小店，店面比较小，东西也不算太多，门口摆着牛杂牛腩之类的，看上去还比较正宗的牛杂和牛腩。味道不会很重但够味，牛杂的份量好像会多点也便宜点。其他的加料像是生菜荷包蛋萝卜之类的可以随意加上，当然价钱也是另外算的。…查看更多

之前有段时间也来这边买饭盒吃，主要是这里比较便宜，快餐是7元三菜8元4菜，要鸡腿那些的就10块左右。也是有不少人来这里光顾的，排着长长的队。店面很小，环境也不敢恭维。在巷子里也摆有桌子。坐在门口收钱的大叔非常热情的，人很好。试过那里的白切鸡烧鹅，肉质嫩滑，味道也不错。但是由于环境比较不怎么的，会影响他的营业额。要是能改善一下就好了。…查看更多

这家鑫章烧腊店是偶然发现的。那次是从广图出来，到豪贤路逛逛，发现这家不显眼的小店，排队的人超多。 我有凑热闹的习惯，于是也去排队，从前面排队的街坊那里了解到：他家有十几年的历史，烧鹅、叉烧、白切鸡都非常受欢迎。于是，我也买了点烧鹅和叉烧，烧鹅的确皮脆柔滑，吃起来有肉汁。据街坊说，这里现在也卖粥、牛杂粉这些小吃，下次找机会去试试。…查看更多

已经是一家很老的烧腊店，在90年代开业的，一直经营烧腊，附近的街坊都喜欢来帮衬。烧鹅是这里著名的主打烧腊，由于当时没有什么竞争对手，所以生意非常好。记忆中的烧鹅，肉汁浓。卤汁面筋是广州市第一家外卖的，当时见朋友买烧鹅，还要买面筋，好像是8-9元一斤，3个就一斤，当时是贵东西了，觉得很奇怪，怎么一个不起眼的东西可以卖那么贵。带着疑问一吃，才知道，面筋由于在鸡油卤水里浸泡翻煮了好几小时，非常入味，而且面筋是豆制品，吸收鸡油的面筋带出了鸡香味，太正了！…查看更多

小店的环境是那种很不敢恭维的所在，发现他家也是无意中的事，一到中午时分整个豪贤路的食店都人满为患，他家做的是以快餐为主，生意还不错，在他家吃过几次都是坐在小巷中的，每次都是只吃一样——牛杂河粉，第一次吃的时候是因为不想吃饭，又想快点，眼角瞥到那旧旧的挂餐牌上的牛杂粉，便宜，才6元一碗，本也不抱太大希望，结果粉上来，却有些出乎意料之外的惊喜，分量虽然不多，但也够我吃，牛杂煲得很稔软入味，酱汁的香料味很浓郁，可惜的是小店的汤底和粉都是普通料，有那么点浪费了牛杂的感觉。 …查看更多