Blu Candy

白色加上浅蓝色，睇落就非常的清新好入潮流一样，相信好多女生都好中意呢种环境噶。菜式选择比较少，以饮品和甜品为主噶，价钱偏贵，不过就系因为想系度试试。芝士火山卷，卖相唔错，就系寿司，其实味道都唔算太特别，不过入口就系香浓的芝士，味道确实会比较香噶。焦糖拿铁，个味比较甜，如果唔饮得甜就真系唔建议要呢款。…查看更多

最近下午茶时候就搞咗个自助的，价钱确实唔贵喔，感觉好抵吃，而且甜品都系无限吃的，只有饮品只能选一种，但都好平咯。提拉米苏就必定选择的，因为无论系卖相定系味道都唔错噶。华夫饼系列都做得好好，新鲜出炉的，饼够脆，配上水果或者系冰淇淋，个味真系唔会差的。还有饮品，其实都系原价的饮品来的，这款日式冻糕摩卡比较甜，所以好漏。…查看更多

有下午茶的自助甜品啊，价钱比较实惠，比起以前真系抵吃好多，而且饮品都有，虽然只可以点一样，但足够啦，而甜品系无限的，所以吃几多都无问题。要咗个提拉米苏，几中意吃呢个，不过唔可以多吃，毕竟系奶油比较多啦。还有华夫饼都做得好好吃，好脆，比较新鲜，配上香蕉和雪糕真系好正啊。芒果芝士蛋糕，其实唔系重芝士来咯，所以呢个就比较失望啦。…查看更多

地中海的风格，感觉他家的装修就系靓，而且单系睇店面就真系好吸引人啦。甜品非常吸引，虽然价钱都小贵，但真系好适合闺蜜来聚聚。提拉米苏，其实好迷你的，同平时吃的唔一样，中间有几条手指饼支撑住，上面就系奶油，入口系香滑加上脆，几特别。芝士焗饺子，卖相几好，但味道真的唔够惊艳啊。…查看更多

（接上篇）熔岩蛋糕，甜品店用来展现技术水平的心太软系列品种，餐牌上清楚标示了需要等待时间。上桌的时候造型还是不错的，是标准的心太软外形。不过虽然秒拍照后就迅速切开，还是没有期待中的流浆，小小的有点失望。脆脆柠檬慕斯，一层柠檬酱慕斯卷一层淡奶忌廉盘绕，味道上应该能体现出更好的层次感，不过柠檬酱下得重手了，比较酸涩。最上面一层原本以为是柠檬味的饼干，咬下去才发现原来是去皮的鲜柠檬片涂上糖浆烤制的。香蕉朱古力果仁慕斯，这个表层是芝麻糖脆，里面是香蕉粒和坚果仁填充下的满满的巧克力慕斯。巧克力慕斯太甜了，吃起来像过浓的巧克力酱，没有慕斯应有的幼滑，而且还混合了太多坚果仁导致整体口感很差。糖烤芝士布丁，看图片像是常见的焦糖炖蛋，实际上主体是酸奶味的芝士，表层用喷枪烤出焦糖层，再加上冰淇淋、芝麻糖脆和芒果粒。三款海绵蛋糕：伯爵茶海绵蛋糕、草莓海绵蛋糕、绿茶海绵蛋糕这三款海绵蛋糕味道都是挺好的，伯爵茶味馨香一些，绿茶味苦甘一些，草莓味酸酸甜甜比较解腻一些。蛋糕本体是松软的瑞士卷，忌廉涂得很饱满。华夫饼系列，先尝试了餐牌上推荐的咸焦糖香蕉华夫饼。上桌的时候咋一看觉得卖相不咋地，入口才觉得真是饼不可貌相。之前有特别交代让师傅把饼的外层烤得脆一点不要太软身，因此华夫饼正好做到了外层松脆内层软香的口感。搭配的咸焦糖酱也很有意思，咸甜混合丰富了味道的层次。之后又试了草莓华夫饼。华夫饼的部分其实是一样的，区别只在于配盘的组合。这款配盘的草莓冰淇淋挺适合作为华夫饼的酱料，蘸着冰淇淋吃起来别有一番风味。限点的饮品，豆腐思慕昔，店员的介绍是说用料很健康很清新的一款饮品。吃起来像豆浆味的冰沙，搅拌上层的忌廉混合起来更好味。黑芝麻朱古力奶，卖相非常好看，抛开奶泡的部分，喝起来大致上跟芝麻糊差不多，没喝出巧克力的味道。这家的产品原价都不算便宜，所以包括了一份饮品和甜品任点自助39元一位的下午茶餐还是挺实惠的。不过由于跟实际到店的消费额是一样的，团购也就没所谓折扣可言了。店员的态度客气，服务上却不够贴心，例如在倒水之类的问题上感觉不是很到位。产品的雷同度过高，精巧度不足，总体上特色不够鲜明，希望以后能做得更好。…查看更多

Blu Candy在正佳开了也有一段时间了，不过由于种种原因一直都三过其门而未入。恰逢点评团6月6号起开团他家的下午茶套餐，看了介绍感觉非常吸引，因此开团第一天就信心满满地去探店了。位置不错，就在百佳超市出口的斜对面，所以也是并不难找的一家店。总体上视觉效果很舒服的色调组合，装修设计上也挺有心思的，是适合下午茶叹甜品的氛围呢。座位旁边还有电源插座，wifi信号不错，可以带上平板畅游一下午消磨休憩。店员态度不错，很客气地介绍了下午茶套餐的注意事项，主要就是饮品每人限点一份，甜品每人每次限点两份，吃完才可以再下单。另外就是这边不收茶位费，所以如果顾客不提出的话，是不会主动提供白开水的。黑森林蛋糕，蛋糕层紧实干身，口感不错，巧克力粉略苦，夹层酸酸甜甜很解腻。烤棉花糖味道有点怪怪的不太喜欢。纽约芝士蛋糕，原本以为是重芝士，结果上来发现是普通的起司蛋糕。味道还不错，虽然奶香味不是很明显，不过因为是新鲜出炉，热气腾腾的口感还是可以的。提拉米苏，看餐牌上的造型就知道是比较另类作派的提拉米苏了。这款的出品也是值得称赞的，忌廉幼滑，手指饼干也经过烘烤所以十分香脆，另外考虑到饼干部分容易因忌廉而吸了水分软掉，建议上桌之后尽快吃完。香橙蛋糕，口味清新，不过不是很有特色。草莓蛋糕，外表平平无奇，入口却比较惊喜。中间夹层的忌廉里面有酸酸甜甜的冰草莓粒，意外的和蛋糕的整体很搭。柠檬挞，忌廉不错，柠檬味比较清新，没有之前那个柠檬慕斯那么酸涩，挞底一般。感觉他家很喜欢在大部分甜品上都加上芝麻糖脆。欧贝拉，下面做得比较不错，口感有点像千层蛋糕，如果没有上面那层巧克力酱涂层和那些坚果仁的话应该会更好。芒果芝士蛋糕，这个以为是芒果味的芝士蛋糕，上来后发现就是之前的纽约芝士蛋糕加了一层芒果酱和果粒。（接下篇）…查看更多

装修别致的甜品店，整体色调都以白蓝为主，角落放着可爱的摆设，每个桌子都放着盆栽小植物，正如她的名字“blucandy”，像糖果般吸引。这是四洲集团旗下的甜品店。除了甜品，这里还有些日式料理。 晚上的客人不多，可以随意选择座位。现在 团购还有优惠券，要花费满100蚊才能使用。这里的餐点也不便宜，很容易就超过100蚊。分量也小，适合女生。估计男生吃的话就肯定吃不饱。2个人点了三文鱼加州卷、薯角、饺子pizza，还有个伯爵奶茶海绵蛋糕。这些都是这里的推荐菜。先说说加州卷，薄薄三文鱼加上牛油果，味道还不错。酱油是咸的，要是配甜酱油会更加好。薯角，一坐下服务员就推荐他们的薯角，薯角炸得很脆，配了酸奶汁和酸辣汁。第一次尝试薯角配酸奶，低调的味道，不过个人更喜欢酸辣汁。饺子pizza，饺子煎了下，饺子皮脆脆的，肉馅也不错。配上芝士和番茄，感觉很新鲜。最后上的甜品，伯爵红茶海绵蛋糕，很少地方用伯爵红茶做甜品，也不是每个人都喜欢伯爵红茶。海绵蛋糕软软的，有阵茶味。上面的巧克力很浓，不是特别甜。小小的马卡龙甜味适中。整个甜品都不错。 可能这里专门做甜品，主食不会特别出彩。这里很适合三五知己喝喝下午茶聊聊天。相信这里的下午茶会不错。…查看更多

blu candy的装修非常公主FEEL，明显是为女生设计的餐厅。他家主打日料和甜品。个人觉得还是甜品做得比较出色。主食只是衬托作用。用豆腐做的甜品很有新意。除了有浓浓的豆香味之外更增加了奶昔的顺滑感。当然这里价钱不算便宜。。。…查看更多

新开好有地中海风情的店，店内环境都非常好，每次见到呢种店都会有冲动入去试试。服务员的态度都唔错，打单的时候会将WiFi密码都打埋出来。饮品和甜品都唔错，提拉米苏，卖相好靓，同平时吃开的唔一样啊，入口好滑好香，可可粉若有若无咁，反而更加突出。焦糖拿铁卖相几好，但饮前要搅拌吓，否则会好甜的。…查看更多

环境好有海洋风，现代的气息，好小资的感觉，环境就无得弹，服务都唔错喔，好有礼貌的，而且仲会问翻我地的意见。价钱偏贵，但最近有优惠活动，感觉都可以接受吧。提拉米苏，同平时吃的唔一样，卖相好精致，虽然细细件，但足够两个人吃的啦，入口香滑，加上一层酥脆的饼。饺子pizza，其实就加上番茄酱，饺子几大只，同样都系韭菜肉馅，似乎无乜新意呢。…查看更多

餐厅名：Blu Candy地点：天河路228号正佳广场B1楼012a号(正佳广场西Taste出口旁)人均：100每位女生心里都藏有一个公主梦。这里选用粉蓝色调、珍珠珠帘点缀、宫廷式水晶吊灯、架上各种小可爱的装饰品，BLU CANDY绝对能实现你的公主梦。你可以说BLU CANDY是日料，又可以说是甜品店，因它的出品集感官和味觉于一体，创意无限惊艳全场。细绵草莓白朱古力奶打头阵呈上的饮品，整个上层被旋转忌廉覆盖，以草莓和银色糖果作为点睛之笔。草莓的鲜红与忌廉的奶白竟是如此的匹配，特别惹人怜爱。豆腐思慕昔豆腐也可以做饮品？你没看错，确实是豆腐。一小砖豆腐放在杯内除了吸引眼球外，更能突显顺滑口感。日式冻糕摩卡单从表面看只是多了棉花糖而已，其实内有乾坤，用勺子一勺便会发现一小方块的冻糕，其实所谓的冻糕亦是咖啡制作而成，别具心思。焦糖拿铁渐变颜色的拿铁富有层次感，在饮用之前必须彻底搅拌，以免影响口感。百香果薄荷莫吉拖我的这杯百香果薄荷莫吉拖名字确实有点复杂，带点小清新气息。同色系的薄荷叶、柠檬片、只是看也倍感舒适，当舌尖除碰到的那刻，百香果味的香甜与薄荷配合得天衣无缝，喝完还想再喝。橙香巧克力摩卡争取时间拍照，无奈香橙已渐坍塌。用巧克力碎将杯口边围上一圈，高难度制作令卖相加分。打起的泡沫必须承载着有“份量”的橙子，动作要快、准，当橙子遇上咖啡，味道相当的赞。饺子PIZZA饺子也可以做PIZZA，铁板上的饺子先经过先烤后煎，最后拌上番茄酱，工序复杂。由于做法特别，令其口感更加香口酥脆，尤其蘸上酸味十足的番茄酱，让你食而不腻，食欲大开。火山卷冻的寿司可能你已经吃到腻，来个热的寿司如何？将做好的寿司铺上芝士使用铁板加热，芝士受热后慢慢融化，流下来的感觉真有点火山爆发的感觉，大家一致认为热吃比冻吃更好，最主要是小朋友也可以吃。溶岩卷一碟四件不同程度辣味的寿司，芥末辣、微辣、中辣、劲辣等着你来挑战味蕾。费城卷此卷特别在于有芦笋的加入，芦笋是养生防癌、降血脂的好食材，米饭将芦笋和虾仁包裹，再来略炸，外脆内爽，是众多出品中评价最高的一款。牛油果枝豆沙拉中场休息来份沙拉消消腻，为下半场加油。牛油果香甜可口，没几下功夫就被完全消灭掉。石锅味增拉面这个烟囱状的盖子又成为众人拍照目标，完全不理内有何物。当服务员打开盖子后迅速地将味增汤倒入石锅内，此举有点像打包时的做法，目的是为了不让面条短时间吸满汤汁而变淋，却很少堂食店会注意到这点。无双海鳗饭一般吃鳗鱼饭很少添加芥末，殊不知将所有材料搅拌后竟如此的出彩，去除腥味的同时大大提升鳗鱼的鲜味。咸焦糖香蕉烘饼丰富靓丽的摆盘，窝夫经过烘烤淋上焦糖，在吃的时候别忘了沾上雪糕和忌廉，味道妙不可言。绿茶芝士蛋糕属于轻芝士的类别，绿茶的融入，清爽怡人，软绵柔滑。脆脆柠檬慕斯可爱的小瓶子让我一见钟情，薄脆的柠檬片犹如绅士的帽子般斜斜的盖上。吃之前同样需要搅拌，好让忌廉和蛋糕二合为一，柠檬蛋糕清香扑鼻，香浓兼备。…查看更多

这家新开的店，装修好靓，有一种海洋feel，有种新鲜感啊，虽然店内唔大，但系入去饮个下午茶，你会觉得非常小资的。主打系特色日本料理，其实加入咗新的元素吧，不过我今次系去下午茶的。要咗坚果抹茶拿铁，卖相非常靓，好有心思咯，入口系抹茶的香味，加上坚果仁，增加口感好正；提拉米苏，同我地吃开的唔一样，好特别的，造型都好靓，中间个层脆脆的好吃。…查看更多