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2013-12-29
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中午约家人到中国大酒店食街吃饭。因为是团购了一个238元的套餐，并于当天预约中午过去消费，店家很爽快地答应了。我们是十二点多到达的。穿过中国大酒店的大厅，沿着走廊往里走，很快来到了食街门口，食街居然不用等位。他家门口有个四级的楼梯，然后是个古色古香的门口，门口两则各挂一副对联，一进门口就见到供奉财神的红木几，几后面是个红木的雕花的屏风，再之后才是大厅；大厅的右侧是服务台和厨房，食客可以隔着玻璃看到里面厨师们的工作。服务员带着我们走到预订的桌子，非常热情地给我们开茶，并很快地验证团购密码。在上菜前，我环视四周，见到顾客很多，主要分为：大酒店的住客、商务宴请的客人和我们这类顾客。他家的菜品价格有点小贵，像小炒在50-60元居多，点心则是二十多元的居多。原盅靓汤 较大碗，汤料、油沫都捞得很干净，汤很清甜。酱汁牛展拼海蜇 海蜇很爽脆，酱汁牛展切很薄，味道有点甜，可惜分量较小。美果如意鸡丁 用料很足，有芹菜丁、红萝卜丁、辣椒片、鸡肉丁、腰果，吃起来清淡而又丰富。香辣萝卜牛腩 用瓦煲上来， 牛腩是牛坑腩，很大块，焖的入味，不是很淋，吃起来又香又辣；萝卜很多，焖的很淋，非常好吃。古法蒸鲈鱼 一条一
因为是团购了一个238元的套餐，并于当天预约中午过去消费，店家很爽快地答应了。
我们是十二点多到达的。
穿过中国大酒店的大厅，沿着走廊往里走，很快来到了食街门口，食街居然不用等位。
他家门口有个四级的楼梯，然后是个古色古香的门口，门口两则各挂一副对联，一进门口就见到供奉财神的红木几，几后面是个红木的雕花的屏风，再之后才是大厅；大厅的右侧是服务台和厨房，食客可以隔着玻璃看到里面厨师们的工作。
服务员带着我们走到预订的桌子，非常热情地给我们开茶，并很快地验证团购密码。在上菜前，我环视四周，见到顾客很多，主要分为：大酒店的住客、商务宴请的客人和我们这类顾客。
他家的菜品价格有点小贵，像小炒在50-60元居多，点心则是二十多元的居多。
原盅靓汤 较大碗，汤料、油沫都捞得很干净，汤很清甜。
酱汁牛展拼海蜇 海蜇很爽脆，酱汁牛展切很薄，味道有点甜，可惜分量较小。
美果如意鸡丁 用料很足，有芹菜丁、红萝卜丁、辣椒片、鸡肉丁、腰果，吃起来清淡而又丰富。
香辣萝卜牛腩 用瓦煲上来， 牛腩是牛坑腩，很大块，焖的入味，不是很淋，吃起来又香又辣；萝卜很多，焖的很淋，非常好吃。
古法蒸鲈鱼 一条一斤来重的鲈鱼，很新鲜，用了面豉来蒸，鱼肉很滑很嫩，味道却不单调。
私房煎酿三宝 这个菜卖相不太好看，一碟有九块，最外边的是酿苦瓜，中间的是酿莲藕，最外边的是酿茄子。酿茄子的卖相稍微差点，里面的猪肉煎得有点焦，不好看。不过，这个菜味道还是不错。
豉油鸡 这个是另加的菜式，68元，有半只鸡，鸡质还不错，鸡肉结实，嫩滑可口。
梅菜扣肉 58元 也是另加的，梅菜香而不咸，扣肉是用烧肉做的，吃起来滑而不腻，下饭佳品。
香草绿豆沙 糖水放了香菜，清甜芬香, 入口软绵, 口齿留香。
中国大酒店食街团购套餐意外的菜式，要加收15%的服务费，这餐饭总共是接近400元，人居80元。总的来说，中国大酒店食街是老牌五星级酒店下属的食街，价格有点小贵，但是物有所值，他家的服务一流，出品的食材好，味道中规中矩，性价比较高。
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