cora菱角
令人纠结的冬至餐
cora菱角
等級4
2015-01-23
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不知道怎么亲戚就是这么地青睐这家黄鳝世家,N年N年前刚开的时候吃过一次我就说不怎么样了,结果又说了N次,最终于今年的冬至夜再次成行了,订位订到了第二轮,其实也没想像中那般火爆,服务员却明显不够用,好在态度还行,茶水是温热的,碗筷看上去是不太干净的,无法,只能将就。虽然装修过,宽敞了不少,但卫生状况堪忧,地面无论踩到哪里都是滑溜溜的,老人家还得扶着走才安心,晚上吃完还是闹了会肚子,好在没大问题。
在我们半自助地换了筷子加了茶水之后,有食物上桌可以开吃的时候已经8点多了,以下为上菜顺序:
菠萝包半打,16元,解决肚子饿极问题的,确实应该先上,卖相还行,但味道实在一般得可以,馅少不说,有菠萝还没菠萝味就奇特了,餐包做得也非常普通,还真的不如粥香居的出品一半好。
猪油渣炒菜心,只能说非常油,菜心还算嫩的,但一口下去有些呛喉咙。
杏仁汁炖白肺是整晚算得上让我喜欢的汤,按位上的,杏仁味浓,猪肺嫩,美中不足渣有点多了,而且喝完也不算润,或许因为其他菜太上火了?
生炒骨的卖相不错,但喉咙痛的情况下也不敢吃,据说不算太酸。
老娘肥叉得赞赞,虽然调味算不得特别好,但口感真的灰常不错,肥肉部分入口即化了,忍不住吃多了两块,垫底一层炸过的粉葛嫩、粉、甜,挺好。
招牌水晶鸡则让人失望,也不知是否因为第二轮的原因,鸡蒸过之后再上的,要卖相没卖相,要口感没口感,鸡肉质又老又硬,味道一般。
黄鳝饭就一普通煲仔饭煲的分量,卖相一看就不是正宗台山做法,却又要赶着台山的名义,饭粒不够干身,酱油色不够,黄鳝处理得不到位且分量少,充斥着五香粉和胡椒粉的味道,完全不行,还不如壹伍壹拾的生炒呢。
卤水拼盘按30多的价格来说还算公道,鹅肾是最好的,爽脆,咸淡适中,鹅肉切得极薄,口感和味道一般,金钱肚咸得有些过分,口感尚可,掌亦看卖相不太好,直接没吃。
这个冬至夜的晚餐吃得有些悲催,没有汤丸没有糯米饭,还吃不太饱,9点钟吃完饭回家还得喝凉茶,吃宵夜唯一的乐趣就在于与亲友的相聚,还有就是鱼缸里那数条憨态可掬的河豚仔带来的好心情了。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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黏黏都一样,可能就是懒得找其他餐厅吧
2015-01-23
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但是那晚一边吃一边还赞不绝口……
2015-01-23
可能就是真爱
2015-01-23
猪油渣炒菜心能呛喉咙,估计是油的问题了
2015-01-23
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老人家喜欢就好,迁就一下也无妨,吃饭心情远比食物本身更重要
2015-01-23
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so 只能写下来发发牢骚了
2015-01-24
評分
2
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
2
抵食