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2015-01-23
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不知道怎么亲戚就是这么地青睐这家黄鳝世家，N年N年前刚开的时候吃过一次我就说不怎么样了，结果又说了N次，最终于今年的冬至夜再次成行了，订位订到了第二轮，其实也没想像中那般火爆，服务员却明显不够用，好在态度还行，茶水是温热的，碗筷看上去是不太干净的，无法，只能将就。虽然装修过，宽敞了不少，但卫生状况堪忧，地面无论踩到哪里都是滑溜溜的，老人家还得扶着走才安心，晚上吃完还是闹了会肚子，好在没大问题。在我们半自助地换了筷子加了茶水之后，有食物上桌可以开吃的时候已经8点多了，以下为上菜顺序：菠萝包半打，16元，解决肚子饿极问题的，确实应该先上，卖相还行，但味道实在一般得可以，馅少不说，有菠萝还没菠萝味就奇特了，餐包做得也非常普通，还真的不如粥香居的出品一半好。猪油渣炒菜心，只能说非常油，菜心还算嫩的，但一口下去有些呛喉咙。杏仁汁炖白肺是整晚算得上让我喜欢的汤，按位上的，杏仁味浓，猪肺嫩，美中不足渣有点多了，而且喝完也不算润，或许因为其他菜太上火了？生炒骨的卖相不错，但喉咙痛的情况下也不敢吃，据说不算太酸。老娘肥叉得赞赞，虽然调味算不得特别好，但口感真的灰常不错，肥肉部分入口即化了，忍不住吃多了两
在我们半自助地换了筷子加了茶水之后，有食物上桌可以开吃的时候已经8点多了，以下为上菜顺序：菠萝包半打，16元，解决肚子饿极问题的，确实应该先上，卖相还行，但味道实在一般得可以，馅少不说，有菠萝还没菠萝味就奇特了，餐包做得也非常普通，还真的不如粥香居的出品一半好。
猪油渣炒菜心，只能说非常油，菜心还算嫩的，但一口下去有些呛喉咙。
杏仁汁炖白肺是整晚算得上让我喜欢的汤，按位上的，杏仁味浓，猪肺嫩，美中不足渣有点多了，而且喝完也不算润，或许因为其他菜太上火了？
生炒骨的卖相不错，但喉咙痛的情况下也不敢吃，据说不算太酸。
老娘肥叉得赞赞，虽然调味算不得特别好，但口感真的灰常不错，肥肉部分入口即化了，忍不住吃多了两块，垫底一层炸过的粉葛嫩、粉、甜，挺好。
招牌水晶鸡则让人失望，也不知是否因为第二轮的原因，鸡蒸过之后再上的，要卖相没卖相，要口感没口感，鸡肉质又老又硬，味道一般。
黄鳝饭就一普通煲仔饭煲的分量，卖相一看就不是正宗台山做法，却又要赶着台山的名义，饭粒不够干身，酱油色不够，黄鳝处理得不到位且分量少，充斥着五香粉和胡椒粉的味道，完全不行，还不如壹伍壹拾的生炒呢。
卤水拼盘按30多的价格来说还算公道，鹅肾是最好的，爽脆，咸淡适中，鹅肉切得极薄，口感和味道一般，金钱肚咸得有些过分，口感尚可，掌亦看卖相不太好，直接没吃。
这个冬至夜的晚餐吃得有些悲催，没有汤丸没有糯米饭，还吃不太饱，9点钟吃完饭回家还得喝凉茶，吃宵夜唯一的乐趣就在于与亲友的相聚，还有就是鱼缸里那数条憨态可掬的河豚仔带来的好心情了。
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