cocochancoco
多利来美食店
cocochancoco
等級4
2015-03-12
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老板春节假期即将结束回公司,一班大帝提议中午去聚餐来个最后的疯狂,就近选择了多利来。
睇吾出小小的店面都有三层楼高,由于外面下着雨,令到餐厅地面更家湿滑。
要了个房间,都算干净企理,墙上张贴着报纸刊登的广告,以及获奖信息,绝对不能小看它。
泰式豆腐与普通的有少许不同,酿有猪肉在内,然后过油镬,最后打翻个泰汁芡,味道酸酸甜甜。打左芡汁后豆腐皮虽然不脆,仍然保留那份香口的感觉。功夫珍菌鲈鱼用料相当丰富,有芹菜、平菇、冬菇、粉丝,辣椒、炸鱼头,鲈鱼起了鱼片,怕骨的人也可以放心吃。汤底浓郁,加了少许胡椒吊味。菠萝生炒骨,菠萝与排骨的份量适中,排骨吃起来不至于只感觉到粉浆,而是真真正正的肉质。菠萝是新鲜的,少了罐头的甜腻感。凉瓜炖鸡脚汤,入冬以来都未吃过凉瓜,经过高温炖煮后汤色还是很清澈,还加了猪瘦肉一起炖,令到汤味更清甜。面豉龙牙豆老实讲在家里甚少吃龙牙豆,就算煮也是清炒。这里用五花肉和面豉酱爆炒,将淡而无味的龙牙豆变得有滋有味起来,特别好下饭。凉拌水东芥菜混搭木耳、支竹、青椒丝,这样的做法有种清新感觉,点睛之笔是加了芥末,不怕呛鼻的来挑战。菜远炒鸡杂排挡风味就是镬气足,条条选取菜远位置最岩我口味。很多地方鸡杂只是鸡肝占多数,这菜倒是比例平均,有肝、肠、肾。一餐下来人均35元,性价比还是蛮高的。
泰式豆腐
泰式豆腐
¥25
功夫珍菌鲈鱼
功夫珍菌鲈鱼
¥48
菠萝生炒骨
菠萝生炒骨
¥33
凉瓜炖鸡脚汤
凉瓜炖鸡脚汤
¥48
面豉龙牙豆
面豉龙牙豆
¥26
凉拌水东芥菜
凉拌水东芥菜
¥18
凉拌水东芥菜
凉拌水东芥菜
¥28
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
5
抵食
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