CreamilyL
尚莲--简餐
CreamilyL
等級3
2013-03-12
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尚莲是我偶尔的开饭地点,首先由于地理位置很方便,在太古汇逛完街就开餐,环境也悠闲舒适;并且太古汇内及附近都有很多餐厅选择(所以若要等位可以到其他餐厅),此外这里的越南菜相对地道,就是价钱高一点;
今天晚上两人餐单两个主食,一个饮品所以称为简餐:
烧春鸡包黄姜饭:很贴心的有沙拉拌碟,味道跟西式沙拉不太相同,因为是用甜酸酱调味;鸡皮烧得很脆,鸡胸肉的部分难免会老一点,但鸡髀很嫩。肉必须点酱汁才够味,配的同样是甜酸酱,我个人口味比较喜欢加酱油;姜饭的姜味不够,但软硬适中有咀嚼感。
烧春鸡包皇姜饭
烧春鸡包皇姜饭
¥138
火车头汤河:火车头的意思是什么都有,大杂烩的意思,牛肉,牛丸,牛袙僷,牛腩;建议点菜时将普通河粉换成金边粉,因为金边粉才地道而且爽滑多了,还带着有米香。这里的汤底做得很好,很入味。
火车头汤粉
火车头汤粉
¥58
无酒精的莫希托:蜜糖,薄荷叶,青柠汁;很清爽,凉凉的,最适合夏天饮。
¥58
简餐埋单都接近300RNB,晚餐茶位要8/位,这里值得推介的菜色还有 咖哩蟹,烧大虾,金沙牛腩,不过价钱更高一点,所以有时两人就餐都要800RNB喔!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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烧春鸡包皇姜饭 还不错,138还是有点贵。
2013-03-13
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这里价钱的确稍贵,但也是在广州做越南菜比较好的一家
2013-03-13
是吗?越南菜都是有点贵的,好吃就可以啦!
2013-03-14
是啊,只要味道好,贵点也值
2013-03-20
火车头汤河,挺特别的菜名。好像听你说都是牛肉之类的,好吃吗?
2013-03-13
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其实越南菜最出名的是生牛肉粉,而精华最是汤底,以牛腩、牛骨、香茅、香叶、白胡椒粒等熬制,煲的过程要不断去掉煲出来的杂质,最后出来的就是牛肉清汤。而后来很多人喜欢多加一些食材但又不能影响牛肉汤底味道的一致性,所以“火车头”的送菜就全部系牛的各个部位了
2013-03-13
評分
4
味道
4
環境
3
服務
4
衛生
3
抵食
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¥58