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2013-01-26
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老字号的茶楼，环境比较嘈杂，服务员大多是上了一定年纪，但你就知道那是老广州的感觉。蛋挞，小巧的一个，口感非常酥软，蛋浆很嫩滑，甜度适中。凤爪，火候未够，蒸得不够软烂，要达到骨肉分离才符合心里的期望值。虾饺，皮很Q弹，有韧劲，一个虾饺里面有三四个新鲜的虾仁，味道很好。
蛋挞，小巧的一个，口感非常酥软，蛋浆很嫩滑，甜度适中。
凤爪，火候未够，蒸得不够软烂，要达到骨肉分离才符合心里的期望值。
虾饺，皮很Q弹，有韧劲，一个虾饺里面有三四个新鲜的虾仁，味道很好。
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