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2014-05-23
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晚上六点半准时来到昌岗中路166号中旅侨苑门前，新兴家喻酒家的招牌在夜晚非常显眼。他家是国家级五钻酒家，在全广州能评上国家级酒家只有70家，这是国家商务部颁布的，能获得非常不容易。上到二楼，在咨客的引导下，来到我订的桌子。店家给我留了一张靠墙的双人台，很安静，环境不错。楼面的梁经理过来接待我，很热情地介绍他家的招牌菜，并对我点的菜式提出中肯的意见。在她的帮助下，我们两个人点了两盅炖汤和三个主菜。淮山白术炖羊肚 9.8元（原价26元） 这是广东著名中医，人称汤皇的佘自强大师，和店家合作，根据时令，配制的炖汤，具有祛湿、健脾、养肝等功能。炖汤是原盅上来的，用纸糊着炖盅，撕开纸，揭开炖盅，香气四溢，汤很多，汤料也下了不少。除了淮山、白术、红枣等药材外，还有排骨、瘦肉和羊肚；羊肚有两指宽、很厚、很大块。石烹好味酱羊排 68元 酱料应该是是咖喱汁，羊排很多，焖得好“淋”，非常入味，量很多。孜然烤草原羊排 68元 一碟有六大块羊排，羊排肉很多，虽然加了孜然去烤，但是羊排吃起来，不觉得辣，很嫩，有肉汁，非常好吃。私房乳鸽 16.8元 特价菜 乳鸽是卤水腌制的，放了中药材，吃起来很香、很嫩，味道恰好
他家是国家级五钻酒家，在全广州能评上国家级酒家只有70家，这是国家商务部颁布的，能获得非常不容易。
上到二楼，在咨客的引导下，来到我订的桌子。店家给我留了一张靠墙的双人台，很安静，环境不错。
楼面的梁经理过来接待我，很热情地介绍他家的招牌菜，并对我点的菜式提出中肯的意见。在她的帮助下，我们两个人点了两盅炖汤和三个主菜。淮山白术炖羊肚 9.8元（原价26元） 这是广东著名中医，人称汤皇的佘自强大师，和店家合作，根据时令，配制的炖汤，具有祛湿、健脾、养肝等功能。炖汤是原盅上来的，用纸糊着炖盅，撕开纸，揭开炖盅，香气四溢，汤很多，汤料也下了不少。除了淮山、白术、红枣等药材外，还有排骨、瘦肉和羊肚；羊肚有两指宽、很厚、很大块。
石烹好味酱羊排 68元 酱料应该是是咖喱汁，羊排很多，焖得好“淋”，非常入味，量很多。
孜然烤草原羊排 68元 一碟有六大块羊排，羊排肉很多，虽然加了孜然去烤，但是羊排吃起来，不觉得辣，很嫩，有肉汁，非常好吃。
私房乳鸽 16.8元 特价菜 乳鸽是卤水腌制的，放了中药材，吃起来很香、很嫩，味道恰好，不咸不淡。
加上茶位，买单183.4元。店家还每人免费送了一份曲奇，和两份酥皮羊奶赠券。总的来说 新兴家喻酒家不愧为国家级五钻酒家，环境优雅，出品味道很好，分量不算少，价格丰俭由人，服务态度好，令人非常满意。
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