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2010-11-30
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朋友在这家里宴请，今天不是双休日，这个大厅、包间座无虚席，等位的人如此之多，不多见，我们幸好预定房间。菜单：菜苗扒海参、海参鱼青丁、鲍汁羊撑等。菜苗扒海参：海参软滑绵密，妙不可言；连州菜心脆绿逼人，爽甜无渣，青味十足，，菜青的鲜甜，海参脆绵，个中的口感真是妙不可言。海参鱼青丁：海参、马蹄、胡萝卜、芹菜切成丁。与手打鲮鱼青一起爆炒，加以调味。出品鲜甜无比，色泽让人赏心悦目，食欲大增。鲍汁羊撑：东山羊前腿经过沙参、玉竹、杞子等药材煲煮，去骨加入酱料煨，羊肉不会因为太熟入口即化。吃不出肉的原味，这里羊肉黏滑有嚼头，没有丝毫腥味。由于羊肉的胶质黏性，在羊撑边配有菠菜，口感清爽。推荐菜: 鲍汁羊撑 海参鱼青丁标签: 朋友聚餐 羊肉
菜单：菜苗扒海参、海参鱼青丁、鲍汁羊撑等。
菜苗扒海参：海参软滑绵密，妙不可言；连州菜心脆绿逼人，爽甜无渣，青味十足，，菜青的鲜甜，海参脆绵，个中的口感真是妙不可言。
海参鱼青丁：海参、马蹄、胡萝卜、芹菜切成丁。与手打鲮鱼青一起爆炒，加以调味。出品鲜甜无比，色泽让人赏心悦目，食欲大增。
鲍汁羊撑：东山羊前腿经过沙参、玉竹、杞子等药材煲煮，去骨加入酱料煨，羊肉不会因为太熟入口即化。吃不出肉的原味，这里羊肉黏滑有嚼头，没有丝毫腥味。由于羊肉的胶质黏性，在羊撑边配有菠菜，口感清爽。
推荐菜: 鲍汁羊撑 海参鱼青丁
标签: 朋友聚餐 羊肉
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