虽然我不是一个素食主义者，但也因为健康饮食观念，而喜欢全斋宴。:)
由于我3月参加了写帖活动，而优先得到了“广州-4月17日西来有缘素食【免费试吃】活动”的名额。
2011年4月17日，5:40来到了位于“康王南路293号华林玉器广场B馆3楼老西关美食城内”的“西来有缘素食”，与一班“有缘人”缘聚于这个“有缘地”。
金冬草炖黄耳——(黄耳汤)。。。料足味浓，好喝！
珍品六福拼。顺时针方向：素海参、素猪肚、素猪肠、素叉烧、素烧鹅 + 中间的冬菇。
本人很喜欢这一道“六福拼”。经理介绍，这其中的“素烧鹅”就是广州特色的素菜之一！
茶树菇著片：
竹笙扒牛肝菌：
蜜桃脆口鸡——素鸡，炸鸡块，外皮很有小时候吃的卜卜星的味道。
一只鸡开边(摊成两半)的样子。虽然不大有鸡味，但也炸的很脆口。
“小炒皇”。 红色菜椒、黄色菜椒、青瓜、炸芋丝、腰果、百合，五彩缤纷的一道好看的菜。
罗汉芋香卷（芋茸卷+春卷）
芋茸卷非常的香脆和松软，用筷子几乎夹不起来，要用汤匙来帮手。
那个春卷啊~~~怎么转眼之间就全消失了的呢？我好像在拍照着自己碗中的菜，还是跑去拍现在制作的“水菱角”和“姜撞奶”的时候，一下子就被同桌的TX们全杀掉了。我没尝过春卷呢。后来看回图，才知道原来是这个春卷是不足每人一个的哟。呵。真是手快有手慢没了。
罗汉斋：这是素食里最多听到的“杂锦菜”吧。这个罗汉有点不同，有粟米芯和菇类。
香煎萝卜糕（一打）。没有任何虾米或其他任何肉类在内的萝卜糕。
通常越简单的菜式就越考师傅的手艺了，这个纯粹的萝卜糕，煎得很香脆。吃起来口感不错。
水煮三鲜，好一个四川风味的素食。很辣哟。我虽然平时不怎么吃辣，但也忍不住尝了好几口。那些小小的“墨鱼”，好可爱、好爽口~~~！还有“螺肉”和“猪肚”呢。嘻嘻。
石窝海鲜丸：还冒着烟、滚烫滚烫地端上桌来的，让我的照片也真有动态感了。嘻嘻。
香爽五秀 （莲藕、马蹄、荷兰豆、芹菜、红萝卜，还有白果。）
肉燥炒饭 那些“素肉燥”，我很喜欢吃哟。咬着很甘！:) 一个好好味的炒饭。
有一个菜式应该是叫做“丝瓜米浆”吧？呵呵。试食标准的餐单里和下单纸里都没写它的名字哟。不过记得当时伍老总有说它是米浆的。。。嘻。
“水菱角”：有点像食珍珠肠的感觉，掺着豉油吃的陈村粉的口感。
红豆软饼：外面有好香的芝麻，里面有红豆沙，软身的饼饼，好好味。
姜撞奶，香滑、姜味浓，却不会太辣！
罗汉果菊花茶——这里的很有特色的饮料，又好喝又下火。
餐厅的伍经理，在餐前给我们介绍了一下他们这里的粤式素菜，在用餐时也一边上菜一边给我们介绍用料和某些菜式的制作方法。让我们除了在味觉上得到享受，还在对粤式素菜方面都有了一定的认识。双重收获哟！！~~嘻嘻。真好。
有缘的是，原来我以前带外国客户和异地朋友多次去过的“沁芳园”是这里的“西来有缘素食”的前身哟。去年在亚运整治后，再去陈家祠，发觉周边的特色美食店已经全被拆掉了，感觉非常可惜。没料到，又在这里重遇“沁芳园”的同一经营机构。
