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2013-07-24
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这几天的广州一直处于天气阴冷,寒湿至极的状态,不来点温暖热辣的火锅甚是对不起自己。于是相约一众好友前至朝天门打锅驱寒~朝天门用重庆出名的旧码头命名的餐厅,宣扬的正是这种草根的饮食文化,料足味美。特色的八宝茶通过长壶嘴高冲而出,回旋的冲力将花茶味道瞬间逼出。汤色清而味甘甜,先用八宝茶清清嘴,马上开启麻辣之旅~鸳鸯锅底红油热辣滚烫,扬起的阵阵麻香味道令人食指大动。配搭特色的炸酥肉和老腊肉食用,不仅没有想象中的油益味,还带有特色的麻辣风味,惹味得令人放不下碗筷。切得细碎的菜花走过场般烫熟染红便可食用,外辣内爽的口感也是很不错。当然少不了我最喜爱的肥牛,染上麻辣红油之后,竟也变得有几分火热刺激~
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