潮汕杂咸粥

營業中

休息中

过去员村西街的朋友家聊天，不知不觉已到吃午饭的时间了，朋友推荐他家楼下的一家潮州菜小食店，于是我们一起过去探店。这家潮州菜小店叫做潮汕杂咸粥，店面巴掌之大，装修简陋。尽管如此，他家在不大的店面有个玻璃隔开的开放式厨房，顾客可以隔着玻璃看着菜品来点菜。从店内的菜牌来看，他家的出品还是颇多的，除了小炒外，有不少还是海鲜类。至于价格方面也很实惠。番薯粥  4元 把番薯块放入粳米去煮粥，煮出来的粥香甜可口，具有健脾养胃，益气通乳的食补的功效。煎福寿鱼  18元  很大一条，用姜、葱、油、盐、生抽、糖煎出来的福寿鱼，皮脆、鱼肉嫩，味道相当不错。炒麻叶菜  8元 这是是一道广东潮汕地区的传统名菜，属于粤菜系。麻叶不但味道鲜香滑口，而且含有丰富的纤维质及多种维生素，营养价值较高。萝卜干煎蛋  15元  这也是一道潮州著名小吃，非常营养美味。买单43元，人均消费不过区区的20元左右。总的来说潮汕杂咸粥虽然环境不好，但是出品味道不错，价格公道，下次还要继续光顾，试试其他的出品。