作为四星级宾馆的中餐厅,菜品的价格不便宜,由于离家近,有时会去吃饭。
装修是最近完成,环境很舒适,我们要云轩花雕鸡、豉汁盘龙鳝、彩袖映松江、虾酱炒通菜。
云轩花雕鸡:用花雕酒将本地鸡用碌的方法,让鸡味不易挥发,口感皮爽肉滑,富有酒香味和特殊的鸡味。
豉汁盘龙鳝:将鳝鱼切花刀,用盐和豉油腌制,在蒸至熟透,鱼肉滑嫩,很入味。
彩袖映松江:中间用西兰花垫底,上面生鱼片炒胡萝卜片,鸡翅去骨,皮包条状西芹、条状胡萝卜,过油后熟透,放在碟边。味道非常美味。
推荐菜: 云轩花雕鸡 豉汁盘龙鳝
标签: 粤菜 商务宴请
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