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2014-09-11
白云轩的档次我觉得最多只能算是中档的,人气不错,服务也不错,不过餐厅的装修太简单,洗手间还要跑到大堂的洗手间去的。经典白云猪手是33块钱的,属于白切猪手的做法了,但是很冰鲜,浸泡在淡淡的醋汁里面的,外皮很鲜韧,骨头都是蛮香脆的。东江盐焗鸡是68块钱的,鸡肉的香味的确很足,外皮都是深黄色的,还撒了不少的芝麻的,不过没有什么油脂的。
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