汕头福合埕牛丸

福合埕牛肉丸在汕头就非常有名，是潮汕的一家老字号。
广州的福合埕牛肉丸在天河城附近的体育西横街，如果不听人家介绍还不知道怎么找呢。
可以说我们一家是慕名而去的。潮汕的牛肉丸对于我们来说，一直有非常强大的吸引力。加上是老字号出品。所以我们特意找了一个空暇的时间来到这家店吃牛肉火锅。
店面装修很一般，这个可以忽略不计。在寸土寸金的天河城地带。2楼更是狭窄。等位的人很多。怀着期待的心情等了将近20多分钟，等位，点菜，终于可以下筷了。首先当然是吃了个牛肉丸，真不正宗就见分晓了。
话说牛肉丸也算是酥脆可口，但离正宗的汕头牛肉丸还是有差距的。牛肉也还好鲜嫩美味，分量不多。酱料很不错，说是自己调制的。
价格也算实惠。3个人消费100多元。