潮喜竹溪荔湖酒家 (黄沙大道) (已結業)

竹溪是广州的老字号，分店越开越多；从原来的大排档，升级到装修高大上的餐厅，这家新开没多久的竹溪荔湖酒家就是其中的一家。竹溪荔湖酒家位于荔湾湖边，附近有公交站和地铁站，交通便利。他家的门面较大，有两个门，一边是电梯，一边是楼梯。二楼是大厅，三楼是房间。上到二楼，一出电梯，就见到他家宽大的收银台和很大的海鲜池，给人感觉是竹溪脱胎换骨了；再往里走，顶上的大吊灯、铺了漂亮桌布的餐桌、蒙上椅套的餐椅，让顾客无时无刻都感受到竹溪在与时俱进。他家的出品价格在30-50元居多。至尊烧鹅  虽然只是个例牌，但是碟头不算小，烧鹅不很肥，皮很脆，肉很滑，一口咬下去有肉汁。看来他家的招牌菜名不虚传。豉油鸡半只  较大碟，鸡质很好，鸡肉结实，看上去色泽鲜亮，吃起来鸡肉嫩滑。肥叉烧炒菜心  他家的肥叉烧是用卤水方法制成的，口感很好，肥而不腻；菜心是用猪油渣炒出来的，很香很淋甜。果汁排骨  排骨炸得呈色橘红，口味酸甜，外香内嫩；铺底的芋头好土豆块，吸收了果汁的酸甜味道，很好吃。炒沙河粉  较大碟，卖相一般，不过吃起来嚄气够，很香很干身。金丝富贵虾 用个圆形的碟子上来，炸得金黄色的富贵虾和碟子中间的黄瓜块黄绿相衬，卖