当夜幕降临之时,座位对面传来温柔的音乐声,现场演奏的几位国外人,极具情调,这个地方不仅是适合情侣,只要你喜欢美食,这里都适合你。
香槟:作为一杯味道相对比较清淡,香味适中的香槟酒,特别适合用来做开胃酒,从刚倒出来的那一刻开始,它体内的气泡就像是变魔术一般,好像有一条隐形的美人鱼在里面,持续的吐着小气泡,快要翻云覆雨的感觉。冰冻的喝一口,整个口腔的味蕾都被唤醒了,不自觉便喝下一杯,肚子大声呼唤着主菜的登场。
文火慢炖牛肋扒:超级爱这一件经过12个小时炖煮的牛肋扒,表面看起来颜色有些发黑,从侧面能看到牛肋扒,丝丝分明的肉质纹理。轻轻切开,牛肋扒内部竟出现粉嫩的微红色,轻压一下,里面的酱汁缓慢流出,这完全无法用诱人来形容,简直都快被它俘虏了。切下一块,醮少许酱汁,放在嘴里,瞬间像起舞一般。一口肉,一口薯泥,感觉真爱就是这样了!
科罗拉多牛仔骨:一根长得像棒槌似的肉棒,无须腌渍,只需要在烹饪之前,给整个牛仔骨轻轻按摩,帮肉质放松,口感会更嫩。在香煎的时候,要加入牛肉熬制的牛肉汤汁,不要贪心,一小勺即可,如果酱汁过多,烹煮过程无法收汁。然后再加入酸甜的水果,比如焦糖苹果,蓝莓和葱头,每一次都为牛仔骨注入流动的血液,把牛仔骨变成鲜活的生命。










