Item: 大龙凤第一鸡煲
Rating: 4
Author: Su珊

Su珊

等級4

2015-08-03

大龙凤第一鸡煲听个名就知有几霸气，在老城区北京路附近的大龙凤确实是占尽了地利呀，地铁站出来几步路就到。不会路？不要紧~~随便问一个老广，南关电影院在哪？肯定会热心给你解答的。对的，店就在南关电影院隔壁，在如此有历史厚重感的建筑隔壁，大龙凤一点也不怯场。

事关它的装修就如它的名字般，真系一场大龙凤，店里高高悬挂的粤剧全套戏服应该是老板娘特意找来的珍藏，加入了粤剧、舞狮、面谱等传统的元素，店家可谓是为了弘扬老广文化不遗余力啊~支持一个！！看来也是蛮有特色的，虽然对粤剧的认知还称不上皮毛，不过感觉在如此浮夸的环境中就餐，萌萌哒~

【小龙虾麻辣鸡煲】跨界混搭——小龙虾的出现，另原来平白无常、貌不惊人的鸡煲，变得让人食指大动，鲜香也提升了不止一个level。小龙虾虽然个头不大不过胜在新鲜，味道香口鲜美。店家当夏力推的新品，整个鸡煲呈现一种火辣辣的调调，也让爱吃辣的新人类多了一个好选择。

小龙虾麻辣鸡煲

¥188

小龙虾麻辣鸡煲

¥188

【海鲜鸡煲】瓦撑盛上来一大锅海鲜，这是垫底的鸡肉仿佛变成了配角。其实海鲜+鸡的搭配，考验的是大家的胃，因为这煲实在太丰富了。白贝、鲜虾、螃蟹、鸡，太赏心悦目了。绝佳的口感得益于各种食材香味的相互渗透，鸡肉吸取了海鲜的精华，识食之人肯定将筷子投向垫底的鸡啦，翻滚吧，鸡肉君~

海鲜鸡煲

¥198

海鲜鸡煲

¥198

【鲍鱼鸡锅】让人耳目一新的搭配，华丽丽的鲍鱼色相诱人呀！搭配嫩滑度刚刚好的鸡肉，肉食爱好者的最爱啊！而且酱料的运用有别与另外的几款，味道更为浓郁，不过鸡肉的出现将味道均衡的恰到好处。一浓一淡的搭配，好和味。更符合老广的口味，难怪这么受欢迎。

鲍鱼鸡锅

¥388

鲍鱼鸡锅

¥388

【榴莲鸡煲】当晚唯一的一个汤锅，也是全场最受欢迎的一款鸡煲。一上台，大大块的榴莲果肉就很吸睛。慢火讲榴莲煨煮过的高汤慢慢滚到榴莲果肉变软融化，这时妹子们都抛下热量表避不及待先来一碗热腾腾的榴莲鸡汤，鲜甜可口。这样Su珊想起一位食评前辈说的一句话：其实美味有时候不需要太多的技巧，足料、用心就行。喝完汤当然要试试鸡肉，带有榴莲甜味的鸡肉肉质厚实，鸡皮少爽，十分入味。