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2013-06-06
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迈姨潮州餐厅算是潮州大排档吧,东西都是属于价格便宜分量足的那种风格,我吃过几次,性价比很高。蚝仔煎蛋,蚝肉特别的多,鸡蛋的用量应该也是比较大手笔的,能够吃出鸡蛋的那种厚实的程度,蚝仔比较腥,但是和鸡蛋炸在一起之后就变成鲜了。炸鱼蓉卷,以前是用猪肉做馅料的,现在用鱼肉了, 外层的皮很薄,但是炸的相当的香脆,鱼肉倒是一点都不腥的,里面有些马蹄碎,很爽脆。
蚝仔煎蛋,蚝肉特别的多,鸡蛋的用量应该也是比较大手笔的,能够吃出鸡蛋的那种厚实的程度,蚝仔比较腥,但是和鸡蛋炸在一起之后就变成鲜了。
炸鱼蓉卷,以前是用猪肉做馅料的,现在用鱼肉了, 外层的皮很薄,但是炸的相当的香脆,鱼肉倒是一点都不腥的,里面有些马蹄碎,很爽脆。
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